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到水干，又揉搓几下，面粉就变成了面片，再稍微洒水，将面团成一团，成为一个光滑的面球。

“盆光，面光，手光”九公主伸出大拇指。

暖香当即笑了，这话得倒像个行家。有当朝备受宠爱的公主殿下亲自来打下手，她真是何其荣幸。

这臊子面还是当初在忠勇伯府福寿堂的时候，出身北方的老太太亲自做了给她吃的。据他们那里，新媳妇过门，都要当场做上一碗臊子面，来展示厨艺。曲她都还记得，“擀成纸，切成线，煮在锅里莲花转，捞到筷子打秋千，盛到碗里赛牡丹”。

九公主拍手叫好“有趣有趣，又生动又真实，倒比那些文人做的酸诗还要好些。那几个比方真是用绝了。”

这臊子面，原也叫嫂子面，一听起来就觉得背后会有个意味深长的故事。一边让面醒着，暖香又去收拾臊子，今天刚买来的新鲜猪肉，挑那七分瘦三分肥，让下人帮忙加工成碎片，暖香在一边亲手调配料，叮嘱道“要薄，厚了肉味就喧宾夺主，没了面粉该有的清气。”

下人哎哎答应着，暖香又嘱咐烧火丫头“火不能太猛了，肉烧焦了，或者辣椒面糊掉了，那这面也就废了，臊子面臊子面，如意臊子上等面。臊子要鲜，嫩，辣，少了哪一样，这面都不算成功。”

九公主听她得头头是道，自己在一边，双眼亮晶晶的看着，心里蠢蠢欲动，手上食指大动。果果也在一边扒着门框看着，使劲往里探头，屁股撅得高高的，鞋抵在厨房的门框边，却丝毫不肯往里头迈一步。

“果果，你进来呀。”九公主伸手招呼他，自己迫不及待得拈一块炒好的臊子先吃起来，哇，红油旺着，却一点都不腻，鲜香的瞬间征服了舌头。果果也忍不住吞了吞口水。“不进，不进”他一边咽唾沫，一边摆手“爹爹了，君子远庖厨。”

“嘁，你这不点。”暖香一回头就看到了言景行，他是不进厨房，然而他正在院子中央，触目可见的地方，颇有兴趣的研究绿意盎然的一家子植物，那上面开着巧而雅致的紫色花。“表哥，你要作诗吗”九公主遥遥招手“那是什么奇花异草”

言景行笑道“豆角。”

九公主大为罕异“豆角是挂在藤上的看它那颗粒跟莲蓬有点像，我还以为她生在水里呢。”暖香当即笑弯了腰，真是不食人间烟火。

“十八省里转一遍，好不过一碗臊子面”等到煮好起锅，那吃法也有讲究，并不像烩面或者卤面，暖香在每人面前摆上两个精致的敞口苹果碗，把汤和面分开盛。她亲自拿起乌木镶银的筷子，先给公主把面夹到汤碗里，随后又夹给果果。言景行那里有一心伺候，倒不用暖香搭手。不过，他让一心把先挑好的一碗送给暖香。

这面做得真不赖，暖香自己也颇为满意，细而长、柔而韧、厚薄均匀，功夫算是到家了。好长，好长一根面，下到锅里没有断，九公主满口吃了半晌才抬起头，大松一口气吃这面也是力气活。汤味儿又足，爽口筋道，底料也十分精湛，黄花，木耳，白菜叶，鸡蛋饼这是大宝宝忽然苦了脸，两泪汪汪的举起碗给言景行状“爹爹，娘亲欺负我。”

暖香哈哈大笑你以为你躲得过原来她在底菜里放上了切成细丝的胡萝卜。

何苦这么执着。言景行无奈的摇头，同情的抚摸儿子的脑瓜。这是多大怨多大冤啊

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