第93章 富富有余 (第2/3页)
孟秋歌感觉压力陡升,面色上却很轻松快乐。光工资就足够赚下给弟弟们备彩礼的钱了,他还给列了绩效,店长绩效是店净利的2,服务员提点是所有人员加一起5,还有3是店员奖励费,而且,他用的服务都是从家乡带出来的本族人,老实实在着呢——她是知道的,店里肉香别致的核心原因是烤肉时加的烤粉料,还有就是特别好调味的辣椒酱,除了不吃辣椒的人以外都喜欢着呢,复制这样的店,其实主要还是资金的事情,人员他可不愁,去年的人还有一半没来的呢。所以,我要做的,就是想办法两个月内赚出二十万左右的净利,还真有点儿难。
……
一夜之间,东城多了一家别样味道的蒙古烤肉吧……如春回大地一般,消息疯了似的扩散。特别是吃货们一传二、二传八、八传六十四,太好吃了……关键。从没人吃过那种诱人肺腑般香味儿的肉串儿,虽然比街摊上的高一毛,可那一毛连吐槽嫌贵都没人敢说,因那店是全京城街门店里最漂亮、干净、有派儿,别致儿的地儿了!
喜欢列奇的大京城人又好传话,特别是小面的上的出租师傅们,谁上车都会宣传一番——这个事儿,是韩枫找了吴老大安排的,送来个人吃饭,提一块。结果从第三天开始,订桌得打电话预约,和东三顺一样,中午一百桌,晚上一百五十桌,价钱回了原价根本没影响。很多以为吃烧烤会弄满身烟渣子的亲眼看了才知道自己多老土——倍儿干净,内里一点儿烟儿也没有!
那三个不太好念的字儿,也同样有广告效应,结果,都成了“那什么烤肉店来着,三只羊的!对对,就那儿,去吧,六点的桌儿,能吃到八点,咱得快,不然人家店里就转下家了!”
“什么,找不到?出租都知道!”
第二天,2600。第三天,3100。
原因是顾客们点的肉串数量越来越多。
从桌均五十串,达到了七十串,每桌四人甚至加凳子达到六人,人挤人的挨着屁股都没关系。
吃吧,不吃馋人啊,谁顾得上挨的是谁的屁股!
香味逆风飘十里!
四、五天后,全京城都知道王府井开了一家蒙餐烤肉店,店面很美,服务员个个漂亮,羊肉的味道从来没这么好过……有点儿吹的嫌疑。京城晚报打听到这竟然是年前倒腾羊肉那小子开的店之后,立即第一时间
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