第十九章 够血腥，够残忍【新书求鲜花求收藏】 (第3/3页)

在ri本，金枪鱼解体秀属于人气超高的美食表演，在ri本厨师眼里，这种表演算得上ri本食鱼文化中的经典代表。

在国内很难见到这样的表演，也并没有多少厨师会解体金枪鱼，而林枫却独自一人解剖起了那条黄鳍金枪鱼。

一般情况下来说，金枪鱼解体由一个师傅和一个助手共同完成，师傅现场边操作边解说，而由于那条黄鳍金枪鱼仅有二十多斤重，林枫并没有用到助手。

林枫一边解剖，一边介绍道：“这个部位的鱼rou叫大腹，也叫大肥，是金枪鱼身上脂肪最多的，也是价格最昂贵的rou，rou质鲜滑柔嫩，入口即化，最适合用来制作生鱼片。”

“这个部位的鱼rou则叫中腹，含有适度的脂肪，属于中上等的鱼rou。”

“剩下的这些鱼rou，脂肪含量最少，颜色也最深，除了刺身，还可以用来烤着吃或者做汤。”

林枫介绍完金枪鱼的各部位后，没过多久就将那条黄鳍金枪鱼给解剖好了，骨rou分离之后，只剩下一副完整的鱼骨。

在将那副鱼骨和内脏扔进海中后，林枫便拎着那个装满鱼rou的塑料桶，径直朝着刚搭建好的绿屋走去。

来到绿屋后，林枫便把那个装的满满的桶放了进去，然后很快走了出来。

接过邓朝递来的衣服ku子鞋子后，林枫很快就穿戴完毕，然后便喊上明星们一起进山。

岛上天气炎热，食物很快就会腐败，而自然界中却有一种植物能够用来防腐，林枫一行人此行的目的便是找到那种植物。

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