草枝忙把多余的油舀在一旁的碗里，碗里水没有擦干，发出滋啦啦的声音。

“放入葱姜末炝锅，加入米酒、精盐、清汤和梨片。”茌好又道，“烧开后，和我说。”想和更多志同道合的人一起聊《食为贵》，微信关注“热度网文 或者 ” 与更多书友一起聊喜欢的书

烧至六成热后，下入鸡片。

茌好快速用筷子划开，油溅起来。

草枝低呼小心。

茌好浑然不在意，油溅起来很正常，怕什么。

她用漏勺把鸡片舀起来，“锅里留底油。”

他舔了舔嘴唇，把嘴角的蛋皮屑吃进嘴里，感觉意犹未尽，颇为遗憾。

可惜吃得太快了。他忍不住叹息。

另一边，茌好准备做白梨凤脯的最后工作。

“大火。”

茌好勺子一舀，在热锅里倒入熟猪油。

第465章 白梨凤脯 (第3/3页)

。

茌好又把大锅里倒入油，烧至六成热，下入切好的佛手卷。

李公公看着，不由咋舌，这怎么做的，都切成这样了，竟然不断。

他闻到了一股蛋香，忍不住咽口水，有些饿了。

在茌好将佛手卷捞出油锅的时候，这种感觉最明显。

那金黄的色泽，浓郁的香味，让本就吃的不多的李公公感到饥肠辘辘。

茌好发现了这一点，眼珠子一转，就用小盘子装了一个，撒了一些椒盐，递给他。

“李公公，不知道能不能劳烦您帮我试一下菜？我这还是第一次给皇上做饭，有些不确定他的口味，您看看这味道合适不？”

李公公的眼睛瞬间被黏到了那金色的小东西上。

“这叫什么？”他咽着口水，强作镇定。

“这叫佛手金卷。”茌好回答。

李公公似模似样地观察了一下，赞叹道：“食如其名，如同佛手一样。”

茌好看了看火，把平底锅递给草枝，让她洗了。

李公公见茌好又去忙了，踟蹰了一下，心里安慰自己，我是帮皇后娘娘他们实验的。

然后，心满意足地把佛手金卷放入了嘴里。

好酥！

刚出锅的佛手金卷十分酥脆，一口咬下去，外面的蛋皮在他嘴里炸开，咔嚓作响。

与此同时，里面包着的猪肉末的漏了出来，猪肉全是瘦肉，所以不但不油不腻，反而口感十分好。

瘦肉的颗粒感和外面酥脆的蛋皮，仿佛在调戏李公公的舌头，勾起了他更加深的食欲。

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