第173章 海钓 (第1/3页)

如果招待普通客人的时候也用这种果酒，会有什么样的后果？

或许最初一段时间还没什么变化，但等时间过去一阵子，必定会有很多嗜酒之人闻风而来，把李林的小农家乐围的水泄不通，或许，投宿订单会排出好几个月甚至半年以。读下小说网手机端 m.

生意好到这种程度，对于普通的小老板来说，当然是不可多得的好事。但站在李林的立场，他却未必会喜欢这样的展开。

之所以办个农家乐，主要是为了给自己找点事做，让父母看在眼里，进而放下心的担忧。李林并没有指望靠这个农家乐挣钱，如果顾客太多，让他没有时间去干其他事情，反倒是会让他十分困扰。

所以，在听到程导对果酒的评价之后，李林暗暗的做出了决定，等到日后有客人门，绝对不会把这一档次的好酒拿出来出售，除非是有熟悉的朋友过来串门，才会拿出来作为招待。

但话说回来，既然是农家乐，自然要准备一些酒水，要不然也不像话。

李林仔细想了想，决定亲自动手，弄点儿更加符合农家乐气氛的饮料。

这不，第二天，程导带着摄制组开始拍摄广告的时候，李林已经找来了材料，开始忙碌起来了。

先把淘换来的大缸仔细清洗干净，看了看天，觉得日头不够大，不能完成‘暴晒’的工序，李林又去找程导，从灯光组里借了一个暂时用不着的疝气大灯，吊在大缸口，将大缸内壁那些肉眼看不见的水汽，全都烤了个干净。

拿出从超市买来的好糯米，放在清水里浸泡了十来个小时，等到米粒彻底被浸透，看不到白芯的程度，李林将糯米捞了出来，放在箩筐里沥干了水渍。

找来农村里蒸饭时用的甑，将糯米仔细的铺好，架在蒸锅用大火猛蒸，等到开始大股冒汽，揭开盖子洒了些清水。如同煮饺子要加几道凉水一样，这是为了避免把糯米蒸成夹生饭。

又有个十分钟到一刻钟，拈出一小坨放进嘴里尝了尝，松散柔软，不沾牙，确定蒸好了，李林这才把甑从火端下来，将糯米饭都盛了出来。

一点一点儿舀出来，放在提前清洗过的竹席铺开，在海风的吹拂下，滚烫的糯米饭渐渐开始降温。

时刻关注着温度，等糯米饭的温度降到三十多度不到四十度的时候，李林把已经‘晒’好的大缸搬了过来，将竹席的糯米饭一股脑的装了进去。

加适量的温开水，按照例配从订购的农家酵母酒曲，仔细搅拌均匀。

用塑料薄膜封好缸口，李林又随手戳了几个针孔，这是给酵母留下的呼吸孔，免得它们都被闷死无法发生作用。

接下来，是耐心的等待了。大概需要三天到一周的时间，大缸里的糯米糊糊充分发酵之后，能得到地道的农家米酒了。

说起来有些繁琐，实际操作起来，真正忙碌的也是第一天而已。在接下来的几天内，李林不

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