062 行云流水 (第2/3页)

，把这盘河粉端上去——”

叶枫听完点评，心里有数了，根据邓厨师长的意见，叶枫再炒了一份，然后拿给邓厨师长看，邓厨师长没说话，点了点头。

“快点上，快点上，客人们一直都在催河粉。”主管后勤的李东宝跑进了厨房，催着邓厨师长。

“你们又没有提前打招呼说，今天安排了2个厨师休假，现在所有的厨师都上灶台炒河粉了，连小枫我都派上去了，你还要我咋样？”厨师长老邓被催得有点发毛了。

“帮帮忙，想想办法，我也是被逼得没有办法。”李东宝解释道。

“灶台还有多，但是没有能上灶的厨师了，要不，你也上去炒个？”老邓手上炒着河粉，一边挤兑着李东宝，“你瞧瞧我，都一个人管两个灶台了。”

叶枫闭上眼睛想了一下干炒牛河的过程，默默的分配了一下时间和动作。抡起大勺，敲开了隔壁灶台的开关，点燃了炉头，学着邓厨师长同时炒两份河粉。

烧热锅放油，然后将牛肉过油，然后捞出，在另一口锅放上油，开始加热，回到第一口锅，放绿豆芽和河粉、洋葱翻炒几下，又赶紧抓起牛肉丢进第二口锅过油，中途又回到第一口锅翻炒两下，接着赶回第二口锅把牛肉捞出来控油……

比炒一份的时间稍微长了一点点，叶枫同时完成了两份干炒牛河。叶枫再次回想了一下刚才的流程，又重新编排了一下操作次序，抡起大勺，又敲开了第三眼灶台，开始同时炒三分干炒牛河。

有厨师用眼睛瞟了一眼叶枫，一副不屑的样子，就你能，看把你能的。就你牛好吧。得瑟！

虽然叶枫也曾经有一次掌控过六口锅的记录，但是，那次和现在不同，那次主要是烧菜，不像干炒牛河需要不停的翻炒，慢一点就糊了。

很顺利的，叶枫同时完成了三分干炒牛河。而且，质量都保持在水平线以上。叶枫看了看自己身后也没人使用的灶台，计算了一下距离，重新摆放了食材和调味品的位置，一口气又砸开了五个灶台的点火开关。在八道冲天的火焰当中

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