【清茶香】

第四十五章 嘴巴塞只蛋

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萧清扬猜着梁茶香没有吃过,今天特意过来献宝来的。

两人一起,吃了一顿温馨的午餐。

“给,去去油腻。”

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第四十五章 嘴巴塞只蛋 (第2/3页)

 别的车间财务,他看着都挺闲的,除了发工资前的那几日。

“每天做一点,发工资那几天才不会手忙脚乱。”

梁茶香边说边收拾着桌上的东西,给饭盒腾地。

“想着一个人吃饭没意思,就把饭菜拎过来了,”他帮梁茶香,收拾着桌上的文件,目光灼灼,有什么东西在眼眸中流淌,“你不会介意吧!”

梁茶香嗔了他一眼,取出饭盆,顺手递给他一双筷子。

来都来了,她还把他赶走不成,何况她本没想赶他。

萧清扬嬉笑着接过筷子,打开那只适才护在怀里的饭盒,醇厚的肉香在屋里弥漫。

痴鮕鱼、鱼香茄子,都是她喜爱的。

“这是什么东西?”

小小的饭盒中间,几样菜式用一根肠子捆在了一起。

“没见过吧!”

萧清扬嘴角微翘,带着几分小得意。

“这东西叫扎肝,咱这里的特色菜,除了溧阳哪都吃不着。”

萧清扬夹了只,那叫做“扎肝”的东西,放进梁茶香的饭盆,足足占了小半个饭盆,“快尝尝合不合口味。”

在萧清扬期待的眸光中,梁茶香轻轻咬了一小口。

“好吃,肥而不腻,入口即化。”梁茶香点头,稀奇的看着碗里的扎肝。

萧清扬眼中的星光更加的璀璨。

扎肝制作繁琐,首先必须先将猪小肠翻洗干净,然后将五花肉、猪肝、猪肉皮、笋干、洗净的猪肚、切成长条,再配上长长的豆腐果,用特殊的手法,把洗净的小肠将这些东西捆在一起,一根小肠能捆一长串,长长的连在一起,非常的有趣,加入佐料,入锅煮了以后,再用剪子一只只剪下来。

正是因为工序繁琐,平时乡亲都要下地干农活,不得空做这样的菜式,每逢腊月二三、四,辛苦了一年的乡亲,都会花上一天的时间,做上满满的一大锅,而家家过年,宴请的席面上,这是必不可少的一道菜式。

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