第255章 莫家私房菜5 (第2/3页)
分钱都不上交,这也是小姑回娘家的时候和大伯娘说的。
“这个也可行,璃丫头你不说,我倒是把他忘了,不然现在年节也不是很好找人做工。”
莫如湖摸着下巴,当然小姑夫是个能做主的,自家人做工也没有什么不放心,不用整天去看着监督,省心不少。
现在基本的事讨论下来,还差菜色,这大冬天的新鲜菜少,暂时定下几样简单的菜色,外卖就是张大娘做的水晶肘子,这个应该好卖,还有二伯娘做的油饼,青璃再加上一样拌豆腐皮,还有辣白菜等几样小菜,腊肠,烧烤也要先弄起来,就是多一种形式,先宣传宣传,等以后再加新菜,先把几个主打菜做出名气再说。
有了基本的章程,接下来虽然琐碎的事多,但是也都有了方向,还有最后一件大事就是起名问题。
起名虽然简单,却难倒了莫如湖,这小饭铺,太高雅觉得不接地气,太低俗也没有什么特色,而且古代人说道多,这也不行那也不行的。
“我要说,就叫莫家饭铺。”
提议的是二堂哥莫子华,家里也不是开大酒楼的,起那么高端的名字会让人望而生畏。
“二弟,这行吗,整条街的铺子都叫张家铺子,李家饭铺,刘家作坊,没一点特色。”
大堂哥表示反对,一个铺子让别人都没有耳目一新的感觉,可能开了一年,别人都不知道有这个铺子,这简直就是烂大街的名字。
“那大哥,你说吧,什么名字?”
莫子华不服气的梗了梗脖子,冲着自家大哥莫子冬做了一个鬼脸,“你说不行,你起个好的。”
“这……”
莫子冬底下头思考了下,要是起个好兆头的,如玉,吉祥,福順,双喜,这些名字都被一些店家用了,同行重名还是有些忌讳的,一时也拿不定主意。
“不如叫莫家私房菜?”
这是青璃提的,她想起现代比较火的饭店,稍微有点自己特色的,都叫某某私房菜,她去吃的时候还曾经和同事笑言名字复古,可真
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