第1146章 匿名2 (第3/3页)

还是沿用以前自家的管理方式，主子吃什么，下人也跟着吃什么，可以管够，但是禁止铺张浪费，吃多少做多少，万一不够，厨房上的管事出银子去买一些馒头花卷，若是自家没有掌握好分量，有那剩下的，就送到一些贫民人家，或者送到城外的破庙，那边有缺衣少食的乞丐。

关于厨上米面的采买，青璃告诉婆子直接去她自己的宅邸领取，那边有足量的库存，青菜可以在府上种一点，不够吃，城外的庄子上会运送过来。

一共三进的院子，文氏花银子买了三十来个下人，前院有家丁，门房，伺候茶水的小厮，后面是丫鬟婆子，这么一分院落，人并不算很多，府邸挺大，每天光是打扫几乎要全员出动。

除了几大块地方之外，管理库房是个比较复杂的差使。家里的库房有好几个，有的装着器皿，都是比较值钱的古董花瓶，若是有人来做客，房间需要布置的时候要动用库房，平日也需要人不时地看着，清点，必须找一个细心的人管理，这样从一定程度上可以减小耗损。

这属于比较吃香的活计，青璃交给了于嬷嬷，也是为了让众人看清于嬷嬷的地位，在府上相当于内院的管家，有时候她不在，于嬷嬷一样可以做主。

分工明确之后，效率也提高了不少，于嬷嬷说别的大户人家夫人都是从早膳之后开始处理家事，一直到晌午时分完毕，她三下五除二，面面俱到，也只不过用了不到半个时辰而已。

外面的雨有愈来愈急的趋势，青璃起身，活动一下僵硬的腰肢，站在门口处，游廊两旁摆着几盆洁白的茉莉花，最近青璃有些迷恋这样淡雅的香气，看着与雨丝如帘幕一样，把门口这条鹅卵石蒲城的小路洗刷得纤尘不染。

青砖大路才能体现北地房屋的大气特色，文氏不知道如何并不喜欢，而是仿造莫家村家里宅院，找匠人从河里面翻找各种漂亮光滑的鹅卵石，拼接而成，听说平日走在这条路上，等于帮助足底做个按摩，可以放松身体。

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