第一百零五章 半成品 (第2/3页)

，越是回甘无穷。

“包装问题只是我的一点小建议，我之所以为问林老爷准备将这些小食在哪里售卖，自然是同这些小食的保质期有关。”乔苏解释道。

“保质期”林承第一次听说到这个说辞，不过这个词语并不难理解。

“对。糖果最容易储存，只要不将它暴露在阳光下面，也不让它受潮，那么就可以保存很久，起码三年是没有问题的但是糕点就不一样了。”乔苏微微一叹，“在如今这样的季节，可以保鲜半个月，若是夏天最热的时候，我的建议是不要超过五天。”

“五天”林承的眉心渐渐蹙起，五天实在是太短了。

乔苏点头道“林老爷应该可以看出我做的点心同外面售卖的点心最大的不同就是里面饱有水分了。若是桃酥一类，只要保存得当，放个半年一年都可以，但是有水分的就不同，最简单的例子就是包子。”

林承如有所思，倒是林管事伸手抓了抓自己的脸，在一边接口道“包子是发面的，里面有水气，所以容易坏，但是粘豆包就不容易坏。”

“对。因为粘豆包里面的水分非常少，所以粘豆包可以在这个时节放到外面冻上，然后存储到地窖里面，等想吃的时候只要取出来一热就可以了。但是没有人冻包子，不是吗”乔苏心中一叹，谁说没有呢在先点，速冻食品简直是花样不要太多了，不只是包子，生煎包也有啊其实她也有想过做速冻食品，但是在古代，实在是没有那些设备。

“但是我对蛋挞和泡芙实在非常心动。”林承看向乔苏，这姑娘一看就是聪明的，既然她准备以此为生，又明知道这种点心不好保存想来她应该是有办法应对的吧

乔苏笑了笑，“所以我才问林老爷是准备在哪里售卖这种点心啊若是您只是通过海运到其他地方，我自然可以根据在运送方面想些办法。”

“哦”林承敛眉思索片刻，“莫不是阿苏姑娘想要出售手艺”

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