第六百七十三章 未知的行程(十三) (第2/3页)
虽然没炒熟,但是后来加水有煮了一段时间之后,再怎么难熟的肉,这会儿也早就已经熟透了。当然,熟归熟,想要煮烂它们,却还需要一些时间。
而后来被金玲儿一股脑儿全都扔进锅里的那些菜,则全都是青菜之类的,比较容易熟的东西。所以,仅仅只是金玲儿出门溜溜达达去拿盐的这么一会儿功夫,锅里的菜其实就已经熟了个七七八八了,用不了多大会儿就能出锅了。
金玲儿和珊儿两人虽然做饭的技术不怎么样,但是好歹也吃了这么多年饭了,像判断锅里的菜熟没熟之类的小事儿,还是难不倒她们的。
“差不多了吧?”金玲儿问珊儿道。
“恩,差不多了,该放盐了。”珊儿答道。
“好!”金玲儿闻言郑重的点了点头,并很快换上了一副极其严肃,庄重的表情。
先前在尝试炒菜的时候,除了不能熟练控制炉火之外,困扰金玲儿和珊儿最大的技术难题,就是盐该放多少。
放的少了,肯定寡淡无味,放的大多了,又太咸,齁死人,根本没法吃。再加上炒菜的时候,锅底下的火又不能撤,那么热的锅,稍微耽搁一会儿不翻炒,就会糊锅,根本不可能有时间让金玲儿一点一点的去试验该放多少盐。
所以,先前金玲儿在做炒菜的时候,放盐完全靠运气,运气好了,放的盐正好,菜就能吃。运气不好,呵呵。而且值得一提的是,直到目前为止,金玲儿在放盐这件事情所表现出来的运势,简直差的让人不忍直视!
不过现在好了!炒菜已经是过去式!现在,金玲儿正在做的是炖菜!锅里的水很多,有的是时间让金玲儿慢慢放盐调味道。
半勺行不行?
太淡?
那就再放半勺?
还不行?
再来……
不大会儿,金玲儿就把味道调到了一个刚刚好的程度,整个调味的过程简直不要太惬意。
“
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