第六百零一章 柳暗花明 (第1/3页)

陈南笑着继续说道：“二位的手艺也是顶尖，就比如这道菜，不仅将主料明虾独特的鲜美，无损的展现出来，而且酥香可口，鲜中带甜，可谓是将南省菜系精致的特点，高度概括在了其中。”

“那是自然，此菜名为草船借箭，是我二人最拿手的菜式。”听到陈南的夸赞，王老脸上不禁浮现出一抹得意。

却见陈南又摇了摇头：“但问题还是有。”

“啥问题？”薛老不大服气，自认为他这道菜几乎无懈可击，足矣问鼎南省菜系巅峰。

“难道，你们就不觉得它太过单调了点么？”陈南淡淡的问。

“单调？”王老不明白。

陈南笑着说道：“一条路不管怎么走，终有尽头，在攀到南省菜系的巅峰以后，又将如何才能再次提高？二位可有想过这个问题？”

两人都陷入到了沉思之中。

陈南打了个清脆的响指：“我的答案是，创新！如今川菜、粤菜、湘菜，以及各种国外料理竞相发展，多元饮食文化，才是当前潮流的主旋律，

而这桌上这所有的菜，全都有一个共同的特点，那就是太甜，带来的味觉感受太过单一，唯有打破传统，把一道菜变得多滋多味，才是王道！”

“这这这”二老神色同时大骇，陈南的这一席话，简直就如同天雷般划过脑门。

王老感叹的摇头说：“陈大师真乃是神人，一语惊醒梦中人啊！”

“山重水复疑无路，柳暗花明又一村，若是若是能早一点得到陈大师的指点，啊我真是太激动了。”薛老几乎语无伦次，不知道在说些什么。

江怡悦呆呆的望着男人，脸上满是不可置信的惊讶神采，若仅凭陈南的第一句话，他可能还会觉得陈南只是瞎猫碰上了死耗子。

可关键是，陈南竟然真的指点出了这二人的问题所在，并且说得有理有据，让人信服，如果不是对烹饪有极深的理解，又怎么可能看得出这么多门道？

到这里，江怡悦不得不相信，她真的是看走眼，太过

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