端王爷要他没吃过的，荷叶鸡和叫花鸡就不行了。

所以就只能选其他的了。

要不就着土豆做一个新疆大盘鸡。

鸡汤别人肯定是会炖的了。

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羊肉可以做烤全羊。

蹄膀做一个冰糖蹄膀。

鸭子做一个老北京烤鸭。

团鱼炖个鹌鹑蛋，就是不知道这个时代的人有没有发现鹌鹑蛋了。

鸡的做法可就多了。

173 喜宴菜单 (第2/3页)

的设计也要交给婉娘。

他说自己宝贝闺女可喜欢婉娘设计的包包，自己夫人还喜欢婉娘设计的衣服，所以这喜帖的模样也要婉娘设计出来，然后找画工模仿好。

端王爷越说越起兴，还说要把每道菜取个寓意好的名字附在后面。

当时婉娘就想大骂一顿端王爷。

不过想着这是自己哥哥的老丈人，丈夫的舅舅，婆婆的弟弟，婉娘忍了端王爷这诸多的要求。

给菜起名吧！

反正很多现代的名字都很好听的，她费力搜搜脑袋就行了。

六个凉菜。

夫妻肺片，这个好做，原料也好找。皇家弄两头牛还是很容易的。

五彩拉皮，就是几种颜色的蔬菜，切丝。然后加凉皮和佐料，摆盘就行了，也很简单。

口水鸡，这个算是婉娘以前比较喜欢的一道菜了。

蜜汁鸡翅，这道菜好像之前没有做给端王爷吃过，还可以取个好听的名，叫比翼双飞。

蒜泥风爪，这也挺好吃的。原本婉娘想的是泡椒的，可她现在还没有在这个时代发现野山椒，只有一半的青椒和红椒。

最后一道最简单，凉拌豆腐，用自己制作的调料，也是很好吃的，跟别家不一样。

冷菜暂时就确定为这几样，然后就是热菜。

这鸡鸭鱼蹄膀团鱼，牛肉羊肉，兔，夹沙肉，粉蒸肉烧白，这些变着花样弄肯定是弄得出十六样菜的。

鱼就来一道清蒸的。

这个时代的人不喜欢吃鱼，因为他们没有那个去掉腥味的方法，但婉娘有啊。

本来还可以加几道海鲜的，只是京城离海太远，就算是运来了也不新鲜了。

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