洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。

锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫 ，捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸

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食谱

主料：草鱼1000克

辅料：青椒3 0克 洋葱(白皮)100克

调料：江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉(玉米)10克 植物油20克

制作流程

做法一

糖醋鱼

制作食材

类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压

糖醋鱼

第71章 大结局 (第2/3页)

陈玉兰拿了大桃给她，说：“吃这个吧，时令水果。”

护工高高兴兴地接过：“我去洗洗啊！”然后多拿了一个，说：“给你也洗一个！”

陈玉兰拦她：“不用了，我现在不吃。”

护工：“你一会吃也行啊，我先给你洗了！”

她闪过陈玉兰的手臂，很快到了外面。陈玉兰也走出去，要护工洗个水果也没什么，但快要出院了，她准备了感谢的红包给她，钱不多，500而已。

护工忙说不要，陈玉兰笑了一下，摇了摇红包指着病房里面说：“我给你放包里啊？”

她准备进去，护工猛地把她手抓住，说：“谢谢老板娘！你人好，我知道！但是红包我不收，老板给的工资很高，哪个同行不说我碰上好人了啊？我得全心全意还你们啊！”

陈玉兰看了看她，忽然问：“你干了多久了？”

她算了一下，说：“两个多月了吧。”

陈玉兰：“接到别的活了没？”

“没接呢！”

她笑得眼睛眯起来，高高兴兴地说：“累了！想回乡下了！过年没回去，挺想的！今天下了班直接回去，春天过了回来。老板娘，到时候你有什么事了找我，我肯定来！”

细想了想觉得不对，一边拍自己嘴巴一边说：“哎哟！我说不来话！你找我有什么好事呀？老板娘你还是好好的，别找我了！”

她拿着大桃去了洗手间，走得很快，冬天一直穿着的棉袄换成了薄衫，但还是显得胖，像晃悠来晃悠去的矮冬瓜。

陈玉兰和她亲近，问她冷不冷，她经常笑着回：“别问我冷不冷了，我不冷！老板娘你瘦，越来越瘦！你多穿衣服啊！当心倒春寒啊！”

下午的时候，东西已经收拾得差不多了。陈玉兰想要不要现在出去买什么花给元康，医院附近有花店，生意很好。她取了钱下楼，到了大厅，迎面撞上人。

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糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鲜嫩无比、酸甜可口 ，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄, 甜咸适口。此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。

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