“好啊好啊，按着这么下来，咱不用两个月就可以回本儿了！”蔡俊文拍着大腿说道。

王氏捂着嘴偷笑，心中暗暗高兴。幸好当初蔡俊文坚持，要不然她还不知道这卖豆腐这么高利润。

当天夜里，一家人挤在一张榻上，说着话。向往着以后的好日子。

第二天，蔡青就跟王氏还有蔡俊文依旧早起，早早的就去了铺子。

铺子的地方太小了，房间被蔡俊文拆开来做工作间后，就没有地方睡人了。所以必须大半夜的起来，赶到铺子里。

蔡俊文乐得咧开嘴，冲着蔡青说道：“丫头你快算算，咱出去本钱，挣了多少？”

蔡青边算边说：“一斤干豆子是一文钱，咱可以做三斤多的豆腐，刨去柴火店租这些其他的，今天咱大约挣了五六十文！”

这一天的下来，居然比她的铺子少挣不了多少，就连蔡青自己也吓了一跳。

“真的假的，丫头你没算差吧？”王氏吃惊，一手抱着钱箱，脸上的笑收都收不住。

“阿娘，阿姐聪明着呢，肯定没算错。”蔡平远说道。

不过第二天要做豆腐用的黄豆已经先脱壳压片了，放在桶里泡好，去到铺子就可以直接用了。

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然后陪着王氏。一个铜子儿一个铜子儿的数清楚。

越往后数，王氏脸上的笑容越大。

这一天的总钱，一共是两百文，十盘豆腐，按着一文两块这么卖，跟老九家的一个价钱。但是比镇子上其他的豆腐店，是要贵了一些。

其他人都是卖一文钱三块，也就是老九家这样的老牌子才敢卖高价。

原本这个定价还让王氏担心了许久，但是一天下来买的人不少，也没有一个嫌弃价钱的。

第一百零五章 豆腐店 (第2/3页)

青在窝在小小的作坊里，没日没夜的将做豆腐的步骤交给王氏跟蔡俊文。

话说回来，蔡俊文一个大男人学起来还比王氏要快。但是在蔡青不懈的努力下，王氏也很快上手了。

前前后后大概十来天的功夫，基本上的东西都准备好了。

蔡俊文请风水先生看了时辰，选了日子开张，就定在三天后。

开张那天，村子里的青叔一家，还有顾华叔跟一些熟人都来捧场了。他们都吃过蔡青做的豆腐，也十分支持。

王氏后来这么积极的帮忙，青叔婶子的话起了很大作用。

这一天蔡青跟蔡俊文还有王氏早早就起来了，在作坊里忙活了大半夜，看着一盘子一盘子的豆腐做出来。

到了时辰，外面人也多了，就将东西都准备好，门口挂上了大红花跟鞭炮，顾华叔一大早来了，按照老风俗说了一通吉利话，放了鞭炮，铺子就算开张了。

王氏站在那儿，看着外面好多人，冲着蔡青说道：“丫头，咱今天这些豆腐够卖吗？外面这么多人，要不我再做两盘去？”

她心里也是高兴，那种自豪感油然而生。要是这豆腐店真做起来，那他们家在村子里也算是上等户了。

蔡青忙着系围裙，说道：“这些够了，咱第一天开张，这里的人也不知道咱家豆腐的好坏，看的人肯定比买的多。等将来咱家名号打出去了，买的人才多呢。”

这镇子上毕竟还是老九家的名号响。虽然不少人围观，但是大部分人只是凑热闹。这些人啊，都习惯了跟老九家买豆腐了。他们要是做多了卖不完，那才是损失。

果然，一天下来做的豆腐堪堪卖完，不过也够折腾的。

蔡俊文虽然胸有成竹的说要开铺子，但是对于人情世故这方面他并不擅长。王氏也是头一次面对这样的局面，人一多，就显得手忙脚乱了。

所以招呼客人，收钱找钱。都是由蔡青来的。

铺子一关。一家人坐着牛车赶回家。

一路上都没有人说话，全都累坏了。

蔡洪几个早上去了学堂，下午也来了店里帮忙，一直忙到傍晚。也收档回家。

到了家。简单的吃过晚饭洗完澡。一家人围在榻上，盯着王氏取出钱箱，将里面的铜子儿都倒出来。

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