草莓挞。

焦糖泡芙塔。

原

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普罗旺斯面，听起来就很美味！

小编已经照着书亲自实践过了，简直不敢相信自己，竟有如此天赋，回味~

喂喂喂，留点肚子给甜点啊~

这可是法餐，法式甜点怎么能错过，撑死也要吃！

奶油夹心烤蛋白。

太天真！最重要的吃肉环节才刚刚开始！

来一整只乳鸽，配上小青豆，完美~

牛肉、羊肉、猪肉我就不列举了，书里有各种做法。

这道奶油香煎狍子肉排看得小编是口水直流啊，对，没错，就是“傻狍子”的那个狍子。

米饭都可以做得如此精致，还有天理嘛！

第二百五十一章 保罗先生 (第2/3页)

是博古斯的经典之作——黑松露酥皮汤。

1975年2月25日，他凭借对法餐的推广荣膺“荣誉军团十字勋章”，博古斯为当时在位的法国总统德斯坦打造了这款汤，众多名厨齐聚爱丽舍宫品尝。

如今，这款皇家级别的汤，就收录在《保罗·博古斯美食全集》里！

和小编一起来看看还有什么美味佳肴吧！

前菜冷盘来个匈牙利起司。

长得这么好看的一道菜，只需要1o分钟就可以搞定。

前菜不够？再来份热的前菜——帕尔玛干酪舒芙蕾。

谁说舒芙蕾一定是甜点？咸的一样美味。

像小编这样喜欢吃鸡蛋的，不妨再来份——贝亚恩水煮嫩蛋。

水波蛋、炒蛋、荷包蛋、溏心蛋、蛋饼……来者不拒啊，感觉有了这本书就坐拥了天下，哈哈哈哈哈~

法餐怎么能没有蜗牛？！

1o分钟，一打诱人的勃艮第蜗牛就上桌了，秒变厨神。

喜欢吃海鲜？没问题！

是想吃鳟鱼慕斯配鳌虾酱？

还是来个土豆鲜鳕鱼？

鱼、虾、蟹，生吃熟食，任君挑选~

好了，来盘蔬菜解解腻，搭配一下颜色。

这道绿芦笋尖真真是极好的~

解完腻你以为就结束了？

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