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“说你做的什么都好吃，不用找人试。”

“试了我心里踏实些。”

把正在找村里人借桌子板凳办酒席的陈大柱陈福找来，还有桂秀婶一家。严鞘则早早便到了。留了杨叔的那份后，大家便准备开动起来。

陆妍示意大家稍等，便开口道：

“今天请大家来，一是感谢大家在我和母亲最困难的时候无怨无悔地帮助我们，二是我现在和杨拙合伙做买卖，也挣了一些钱，现在置了田地，以后如果出息了，一定会以我的方式回报大

第三十一章 初试牛刀 (第2/3页)

去看望陆妍。

答应严鞘下午要来吃东西的事，倒不是单纯为了抵诊金，而是想着他是见过大世界的，先让他试试自己的新茶点，看看反响如何。

昨天为了凑鸡精的材料，差点把自己的小命丢了，如果不捣腾出来，太对不起自己的牺牲了。

将买回来的鸡收拾好后，取鸡胸肉，切丁，和姜片葱头一起倒入沸水中煮熟。捞出鸡肉，沥干水份，放至锅中烘焙，直至烘干水份。烘干后捣碎。再回锅烘，再捣，直至成粉末状

香菇洗净，切丁，放至锅中烘焙，直至烘干水份，捣碎，再回锅烘一次，再捣碎。直至成粉末状。

捣碎的鸡肉、香菇、白砂糖、姜末和在一起，再捣碎，然后放入锅中烘干。烘干的过程需要不断地翻炒，不能烘焦。直至完全干透。放凉后，装进竹筒中，密封放在阴凉处，一个月不会变质。

因为陆妍特别叮嘱，平时来回要花两个时辰，今天半个时辰便回来了。因为时间太赶，卤水也就没有拿回来。陆妍现如今有茶点这单大生意，也不着眼于这个。

杨拙把捞到的几斤虾给到陆妍，便在旁边看着，一是看陆妍有什么吩咐，二是陆妍认真做事的模样，总是吸引着杨拙。

这次的虾蛟，比之前多了一份鲜甜，比前世的味道更胜一筹。材料纯天然，当然，手艺也相当重要。

再来的灌汤包便简单多了，揉面发面醒面，不同的是，做肉馅时，要加水三次，往一个方向搅拌，这样蒸出来的包子肉汁特别多。

肠粉也相对容易，主材料也是澄粉，做了猪肝肠粉，廋肉肠粉和鸡蛋肠粉。

用从山里偶然发现的马蹄果（正常应是六月结果，可陆妍发现一个有趣的现象，有的果子已可釆摘，有的还在开花，听杨拙说常年都结果。），和肥瘦上肉，做成猪肉丸。

再烙上几个手抓饼，土豆饼，南瓜饼，还做了肉夹馍。

品种虽然多样，可每样都小巧精致。做到最后，杨拙吃味起来：

“丫头，你昨晚都没休息，就吃一个饭，哪用做这么多。”

“我们要靠这个赚钱的，在正式卖钱之前，要找人吃吃看。”

“找他没用，还不都说好吃。”

杨拙小声嘀咕。

“你说什么？”

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