【厨艺大师】

第56章 各怀心机

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必须想点办法才行!

想了想,他把大徒弟林妙荣叫进了自己的办公室。

林妙荣既是他大徒弟,也是潮州菜部的副厨师长,是跟了刘亦伟多年的心腹。

“妙荣,大比拼的事你已经知道了,你想办法帮我留意一下老江那边的动静。”

刘亦伟觉得,知己知彼是最起码应该做的准

就老老实实跟江孟林比厨艺?

说实在的,跟江孟林比厨艺,他自信未必一定会输给他,但却没有必胜的把握。

在厨艺方面,江孟林作为帝豪酒店的顶梁柱,确实也很有一手。

这样很不保险!

要知道,要是他一旦错失了这次机会,而让江孟林获得那个位置的话,那在未来的三五年之类,他都别想再有这样的机会。

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的出场费的,至于其它的隐性收入就更不用说了,绝对能名利双收。

可以说,能不能在烹饪协会身居要职,就取决于他能否当上粤海的行政总厨。

行政总厨所能带来的好处还远不止这么一点。

别看他现在已经是粤海中餐厅潮州菜的厨师长,跟行政总厨只差一级,可权力和待遇却是天差地别。

打个比方说,他现在的年薪仅有四十万,而老赵的年薪却是上百万,而他要是能当上行政总厨,年薪就算没有上百万,八十万也是有的,相当于在现有年薪的基础上翻个倍。

这还是次要的。

相对来讲,刘亦伟更看重的是整个后厨的采购权。

按照粤海的规定,厨房的一切用品,包括食材、用具等,都是由行政总厨来负责,连钟海明都只有监督权。

整个粤海后厨一年下来的采购费用有多少?

起码几千万!

刘亦伟相信,只要这个采购权掌握在他手里,他随便运作一下,就会有不菲的额外收入。

因此,对于这个位置,刘亦伟不容有失。

他惦记这个位置已经很久了。

遗憾的是,这个位置一直由老赵霸占着,让他看不到丝毫希望。

他可不敢去挑战赵老的权威。

要知道,老赵不仅是他的师父,还在整个行业都是备受尊敬的人物。

现在机会终于来了。

赵老主动一退,这个位置就只剩下他跟江孟林争。

那怎样才能确保这个位置?

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