按照系统的规定，凡是宿主自己亲手制作出来的美味，无需消耗积分就能鉴定出美食等级。

这就是伊

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可就在这时，他却看到伊凡皱了皱眉头。

“怎么啦？”

“哦，没什么，只是这虾似乎有点点问题。”

这就是伊凡皱眉的原因。

在虾饺新鲜出笼时，他就习惯性地下达了鉴定的指令。

江孟林看了看虾饺，又看了看伊凡，感觉又有点不敢置信。

色香味，形意养。

单凭这份虾饺这卖相，以及隐隐散发出来的鲜香味，就很能勾起人的食欲。

这样的品相，无需再做过多的点缀，让客人面前一摆，就能让人食指大动。

他真不敢相信，这样的虾饺竟然是伊凡做出来的。

第79章 拍板 (第2/3页)

毫无疑问，江孟林就是一位值得尊敬的好师父，伊凡觉得，跟着他应该还能学到很多东西。

“好了，你先继续吧。”

江孟林提醒伊凡。

因为虾头蒸豆腐的十分出色，他开始对伊凡接下来要做的虾饺也充满了期待。

确实值得期待。

虾滑是江孟林亲眼看伊凡做的。

取材取的是最富有质感的虾腹部，符合顶级美味材质要精的要求。

刮虾泥、敲虾滑的做法，也很符合顶级美味的精细做法。

莲藕和虾的搭配，非常符合养生学的原理，口感、味道也是相得益彰。

最为巧妙的是用虾头汁来做汤，这完全称得上是点睛之笔。

单是凭想象，江孟林就知道，这份水晶虾饺的最终品质就不会差到哪里去。

至于细节方面，就算是有瑕疵又如何？

凭自己的能耐，再跟伊凡稍稍改进一番，绝对能让这份虾饺成为顶级美味！

江孟林有这个自信。

伊凡又动起来了。

他先用滚水和面，等面和好以后，又从冷柜把冻过的虾滑、肉馅、糊状虾头汁取了出来，加上藕泥、葱花开始搅拌。

紧接着，他又熟练地擀起了面皮……

很快，十二个虾饺又送进了蒸笼。

五分钟之后，晶莹剔透，隐约可见橙红色汤汁流动的水晶虾饺新鲜出笼。

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