第217章 赔偿 (第2/3页)
这样的话,一份点心可以卖四十文,却只用了三个鸡蛋和三勺羊奶,一两左右的面粉加一些白糖和油,再耗了半捆柴火——所有成本加起来也不超过十五文。
这利润真是惊人啊。
而奶茶的利润就一般了。
茶叶虽算是现成的,但奶羊花了不少钱,每日一只羊也就产七八斤奶,还不知道能产几个月。方才江寒是两份水兑一份羊奶,小半斤羊奶兑了五碗四寸口的瓷碗,一斤最多出十二三碗,也就是六十文左右,这样,一碗能挣一文钱就不错了。
芸娘抢先开口,道:“点心可以,可是奶茶若只卖五文,咱们恐怕得亏本。这奶羊每日产奶量有限,奶茶数量也会有限,不如卖个八文十文的,供给有钱人尝鲜。”
江老爹点头附和:“芸娘说的有道理,这两头奶羊还得好好伺候着,珍珠奶茶不能卖便宜了。”
“啊?可是这些茶……”江寒错愕。
她原本是想靠这些茶叶打个漂亮的翻身战闪瞎王掌柜的眼呢!
“这些茶叶咱们用在摊子上吧,还省了花钱去买几十文一斤的粗茶。刚才我喝了一口,虽然奶味掩盖了茶味,但这茶的口感应该也不会特别差。”他朝江寒示意了一下,“不如,你再泡一壶,沏一杯给我品品。”
不一会,江寒重新拎来一壶茶,给江老爹沏了一杯,刚要往他面前递,突然讶然道:“咦,这颜色怎么变这样了,怎地有些发红了,绿茶是浅绿色茶汤。”
“我瞧瞧。”江老爹接过茶杯一看,果然如此,他错愕地望着江寒,狐疑道,“不会是坏了吧?”
江寒倒了一杯,仔细闻了闻,又品了一口,摇摇头道:“应该没有坏,味道虽然淡了不少,但隐约有些黑茶砖的味道。先前王掌柜教我茶技时,让我泡过几次品辩,说是黑茶砖与那新出的乌茶有些像,但是价格却是一个天上一个地下。不过,也比那些粗茶的价格贵几倍呢……”
没想到她胡搞乱搞竟然弄出了与茶砖口感接近的茶叶,莫非是茶叶泡湿之后堆在一起发酵了,导致绿茶变成了制成黑茶砖前的半成品茶叶了?若是她能将这技能研究出来,开发出一种新茶……
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