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第一百一十八章 鸭肉盖饭,菠萝咖喱

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而君亦邪,

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“由海盐二次提炼出来的盐,就是藻盐。”

5位评委苦苦思索间,听到君亦邪的声音,顿时恍然大悟。

同时,心中莫名震惊,都在猜想君亦邪的身份,到底是谁,同时拥有了“神之嗅”,以及“神之舌”!?

另外,几位评委也惊讶这名厨师的表现,赫然也是把熏制的料理,融会贯通,简直是一个可怕的少年。

最后,5位评委给出了88分!

君亦邪说道。

“没错,就是藻盐!”

这名厨师意外的看了君亦邪一眼,没想到这个也能发现。

“竟然是藻盐?”

“原来如此,如果是藻盐,那就说得通了。”

第一百一十八章 鸭肉盖饭,菠萝咖喱 (第2/3页)

喱应有的香料。

现在看来,确实是多虑了。

“等等,这股米饭中夹杂着丝丝的甜味,以及脍炙人口的爽脆,这是”

咀嚼着的君亦邪,双目一瞪。

“没错,一定是加入了苹果片,而且是熏制的!”

君亦邪意外的看了厨师一眼。

“比起樱花等植物,苹果确实可以更能引起甘甜柔美的香味。”

“这样一来,即便是熏制为主的料理,也没有掩盖咖喱香料的主题啊。”

这个厨师,也是相当厉害呢。

不由得,君亦邪对远月学园,以及这个世界的料理界整体素质,有了刮目相看。

不得不说,远月学园,确实集中了一批天才料理少年!

虽然不说超过中华小当家,但是因其现代化的厨具,以及古今中外的所有料理融会贯通,使得整体水平,高于中华小当家的“古代”世界。

“鸡蛋中浓缩了满满的甜味,半熟呈现胶状的蛋黄,也煮的非常黏糊。”

“各个食材分散,但并非各自为政,而是完美的协调在了一起,到底如何才能达到这样的协调感呢?”

5位评委,可谓是好评如潮,一道看似简单的熏制咖喱料理,却是暗藏诸多玄机。

“因为加入香料中的盐,也是熏制的吧。”

这时,君亦邪淡淡答道。

“没错,顺便一提,我使用的盐,可不是一般的盐哦。”

“嗯藻盐对吧?”

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