第七章 香煎杏仁鳕鱼 (第1/3页)

“常老弟，香煎杏仁鳕鱼送到，新鲜出锅香气四溢，你可要细心品尝啊，这菜可是老哥亲自掌勺的，一定要给点面子啊！”林校笑呵呵的说道，就差没说老弟赶紧给我定个级吧，C、B、A随便，最次你也得给个D级吧！

常笑温和的笑了笑，一句话也没有说，至于林校说的自己亲自掌勺，他认为可信度非常低，你见过哪个大厨穿着西服做菜的，很明显这只是一个小玩笑而已，如果你当真了，那你就输了呦！

不过先不论是谁做的，但是这香煎杏仁鳕鱼确实勾起了他的食欲，金黄色的鳕鱼点缀着金黄色的杏仁片，两两相加完全达到了一加一大于二的程度，夺人目光，让人不忍移视，整道菜散发着诱人的香气，既有鳕鱼的香气同时还伴随着洋葱与杏仁的香味，两相糅合令人陶醉，无论是色还是香，都算得上美妙，就是不知口感如何？

常笑拿起筷子，夹起一小片鳕鱼肉放入口中，慢慢的闭上眼睛，脸上却是面无表情，看得林校那个紧张啊，到底是行还是不行啊？

常笑细细品味着口中的味道，竟然又有新的变化，其中还有着一种别的香味，让口感与味觉陷入多重的享受，身体都变得舒服无比，嘴角也露出了一丝笑意，这笑容正好被一直关注着他的林校收入眼中，林校眼睛一亮，有戏？

常笑看着强装镇定的林校，心里突然生出一丝搞怪的想法，“林老板，你说这道香煎杏仁鳕鱼是你做的？”

林校笑着点了点头，“对，就是我做的，怎么样？是不是很赞。”

“唉，怎么说呢？这样林老板你先说说你这菜是怎么做的？”

怎么做的？林校脸色先是一僵，然后迅速的恢复原状，“说来其实也很简单，先选择两块上好的鱼肉洗净控干表面水分，然后将鱼肉的两面均匀的撒上盐和胡椒粉再挤上几滴柠檬汁腌制十分钟，腌好的鳕鱼放在打好的蛋液中先均匀的裹上一层，再二面都沾上杏仁片，平底锅烧热将橄榄油烧至5成热时，放入鱼片，用中小火煎至二面金黄，放在铺了锡纸的烤盘上放入预热好180度的烤箱中烤10分钟左右，再浇汁就成了。”

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