第五十三章 顺气汤 (第3/3页)
道声音,陈伟顿时大喜,这下老人家有救了,救护车还不知道什么时候来呢!
现在只能先做一下这个顺气汤试试,没准还真有用,只是这价格太贵了吧,竟然要30积分,自己赚点积分都要累得半死,这商城里面的东西怎么这么贵啊?
算了,不管了,救人要紧,只希望这顺气汤不要让自己失望才好。
“兑换!”
陈伟传出指令,顿时一阵肉痛啊,若想赚到三十积分还不知道要多久呢!
很快这顺气汤的配方就在陈伟脑海中呈现出来了,略微想了一会儿,整个配方便看懂了,还好这汤做起来比较方便,所需要的食材也是比较常见。熟悉配方后,陈伟便和陈梦琪说了一声,之后去了厨房。
一到厨房,陈伟便迅速就位,所需要的主要食材是蛋清,山药,海带。这些厨房里面都有,没几分钟,陈伟便把东西准备妥当了。
按这个配方的要求,这个山药要切成细丝状,而且要非常细,这对普通厨师来说可能有点难度,可对于陈伟来说那是小菜一碟,半分钟的事,从这一点就可以看出陈伟刀功方面确实不俗,一般的酒店主厨怎么也要二三十分钟,这还算快的,因为每根都要几乎一样细,难度自然不小。
“砰!砰!砰!”
一片刀影闪过,山药丝这就切好了,每根几乎一样,宛若复制,好像用尺子量好了一般。
光这一手,足以让那些星级酒店大厨望尘莫及了,接下来就是海带丝了。
这个难度就更大了,因为是干海带,这可不是切山药。
一般像这个干巴巴的食材都是用剪刀或机器,又或者在水里面浸泡一段时间。但是现在没有那种精细的机器,用剪刀剪或者在水里先浸一段时间,那得弄到什么时候,现在时间紧迫,哪有那功夫啊。
于是陈伟再次展示了他那出神入化的刀功,拉风至极,宛如古代的刀客一般。但海带丝却是花了将近两分钟,这一幕要是被那些星级酒店所谓的大厨看到,估计都要咋舌。
但陈伟禀着精益求精的态度,却是有些不太满意,看来在刀功方面还有待加强啊。
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