第七十二章 羊肉出锅 (第3/3页)

次闻着锅上面的蒸气，香味比刚才浓多了，现在应该有七分熟了，陈伟估计起来。

现在就不能再开锅了，要不然任务就完成不了了，于是陈伟再次将火调小，现在羊肉已有七分熟，不需要大火炖了，主要是熬，慢慢熬到**分熟，将土豆，胡萝卜慢慢融合在一起。

“陈伟……怎么还没好啊！”韩心柔不耐烦起来。

“要想弄好，哪有那么快啊！心急吃不了热豆腐。”

“人家肚子早就饿了！”

“再等等，马上就好，大小姐。”陈伟耐心道。

“你们先去帮忙**蛋饼吧。”

“好吧……熟了记得叫我们啊。”韩心柔说道。

“知道了。”陈伟点点头。

韩心柔和陈梦琪走后，厨房顿时安静了下来，只有不时锅中传出沸腾的声音，陈伟静静地在旁边等着，眼睛仔细观察着。

小火熬了一会儿后，香味更加浓郁了，陈伟眼睛一亮，这比预料的要好一些。

现在应该可以开锅了，需要将白胡椒放进去，这白胡椒之前是整粒的。

陈伟故意将它们拍碎了，有助于白胡椒和羊肉的接触，达到良好的去腥效果。

现在羊肉闻起来还是有一些腥味，虽然之前经过姜汁去腥，但还存留了一部分，现在就可以用白胡椒了，加强去腥效果。

将白胡椒放进去以后，陈伟用勺子搅了几下，让白胡椒和羊肉融合更彻底。

现在羊肉熟得差不多了，土豆和胡萝卜早已经炖化了，这土豆和胡萝卜其实并不是专门弄来吃的，主要作用是调味的，因为羊肉本身腥味较重，是需要另加一些东西来调味的。

搅了几下之后，陈伟便将锅盖了起来，现在还需要用小火熬一下，因为白胡椒才刚刚放进去，需要一个融合的过程。

一会儿后，陈伟再次将锅打开，顿时香气升起，羊肉味，姜味，土豆和胡萝卜味，还有淡淡的辣味，让人不禁直流口水，要是韩心柔和陈梦琪在这里，肯定会好不犹豫的扑上去，狼吞虎咽起来。这两人在美食面前似乎不注意形象，一向是先吃了再说。

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