第一百四十八章 金玉满堂 (第2/3页)
听到了记者惊呼的声音,欧阳锋看了一眼陈伟,不屑的撇了撇嘴角。
“哗众取宠,跳梁小丑!”
陈伟把所有的切好的肉丁肉末肉碎都放到了同一个大碗之中,加入鸡蛋清,蛋黄放到了一边。
加入少量的香料,然后开始快速搅拌,十分钟之后所有的肉全部都混合到了一起,陈伟知道自己的第一步成功了。
放下碗,陈伟开始开火。
已经浸泡好的大米,陈伟全部都捞了出来,放入陶锅之中,清水是大米的两倍。陈伟试过很多回,最后发现,只有这样的粥熬出来才是最好吃的。
“陈伟这是在煮粥吗?可是看起来只是普通的清水大米,有什么特别的地方吗?只是这样的话,应该很难可以超过欧阳先生吧?”
记者也疑惑了,记者本来挺看好陈伟的,可是陈伟现在的做法,让他不进有些怀疑,陈伟是不是知道自己赢不了了,所以选择自暴自弃了?
不光是记者这么想的,电视机电脑前很多在看直播的人也是这样想的。
“简直傻逼!这样做有什么用?不就是白粥吗,谁不会啊!”
“就这样的还能开酒店?酒店没破产也真是一个奇迹!”
“人傻脑子秀逗不解释!”
陈伟才不管这些人怎么说,他要做的就是把自己该做的做好。
陈伟会只做这么一个普通的料理吗?怎么可能!
这粥看起来只是普通的白粥,但是里面也是有讲究的,陈伟没有打算这么容易就让这些人看出自己的底牌。他什么都没有说的开始和面粉。
糯米粉,小麦粉,低筋面粉,通过一定的比例调配好。加入鸡蛋黄,颜色开始改变。
平底锅烧热,加入橄榄油,橄榄油健康又没有多余的味道,这个时候用起来是最好的。调好的面糊下锅之后陈伟迅速摊开,一股清香的味道就出来了,陈伟小心的看着另一面已经有了金黄的颜色然后才把面皮翻了过来。
做了一叠面皮之后,厨房里的香味已经
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