跟刚开始的香菇差不多大，这也是为了一口吃下去不会有什么冲突。

“刺啦——”

茄子下锅的一瞬间陈伟立刻关火。

把大部分的油装了起

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第一百五十七章 出锅 (第2/3页)

的时候味道会有损伤，放了香油可以让它的味道短时间之内不会有所改变。”

这样的气氛非常的轻松，陈伟也比一开始的时候放松了很多。

“这些都是干果，你们喜欢吃什么？”

陈伟把厨房里能够找的出来的干果全部都放到了两个人的面前。

然后解释到：“茄鲞要干果，但是也没有仔细说要用哪几种，你们看看你们喜欢吃什么？就放大家都喜欢吃的干果就好了。”

韩心柔和记者都挑了两三种出来，陈伟看了看没有什么冲突就全部拿了过来。

记者赶紧凑到了陈伟的身边。

“哎哎，陈伟，除了这个菜你还准备做什么菜？”

“这么一个菜肯定不够啊，要多做几个菜才行吧？”

“是啊，这么一个菜肯定不够，不过其他的暂时先放在一边。主要先要做的就是这个茄鲞了。”

陈伟把锅台点了起来，放了一个平底锅，在锅底摸了一点黄油。

所有的干果全部都放了下去，小火慢炒，很快干果的香味就全部都出来了。

韩心柔在旁边抽了抽鼻子，脸上的表情变得美好起来。

“这个味道真香！虽然只是干果，但是一想到等到入口的味道我就觉得好吃！”韩心柔眼睛都笑弯了的说到。

“等着！等我做好了就给你尝一口！”

陈伟颠锅之后立刻关火，然后把所有的干果全部都倒到了一个小簸里。

轻轻的把所有的已经炒香了的干果全部捣碎。

陈伟重新拿了一个碗，在里面加入适量的糯米酒，酱油，白盐，白砂糖，黄酒，水淀粉调匀备用。

大火把锅烧热，放入香油。金黄的颜色慢慢的浮现了出来，趁着这个机会陈伟赶紧把放在一旁的青皮翠茄去皮切成了一样大的小块小块。

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