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第二百一十一章 四季变迁,萌发繁衰

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第二百一十一章 四季变迁,萌发繁衰 (第1/3页)

“对了,你不是说这个枣泥拉糕是你自己做的吗?你们谁能说出这个枣泥拉糕的做法我就承认。”

孟枭下撇的嘴脸拉了拉,看起来更加的冷面无情,陈伟没有被吓到,反而先是看向了一旁的2522。

“你既然说是你做的,那你先说如何?”

陈伟直接把话题丢到了2522的身上,确实,他虽然是按照枣泥拉糕的正常步骤做的,可是为了和他自己的主题符合,陈伟加了一些别的东西。

“枣泥拉糕有什么不会做的!我……我放了枣泥,豆沙糯米粉!然后搅拌均匀了放进冰箱里不就行了!”

2522的脸色涨的通红的,但是还是坚持大声的说完了

陈伟听完了之后突然伸手拿了一块枣泥拉糕,在所有人不解的眼神下吃了起来。

“味道是我预计之中味道,但是因为你拿走了,没有进行二次蒸煮,所以还是有所欠缺。

你不知道吗,枣泥拉糕不光是定型时要蒸煮一次,食用之前还要蒸煮一次,这是为了味道的完美,也是为了让味道更好的发挥。”

陈伟的眼神里没有嘲笑,没有愤怒,好像只是在提出对方的错误一样。

“你拿走了,但是你根本不知道这个应该怎么做,这是不是你的失误?”

陈伟这样的眼神惹怒了2522,2522捏着拳头,好像下一秒就要挥到陈伟的脸上一样。

陈伟没有一丝一毫的害怕。

“我在枣泥拉糕之中加入了莲子,莲子没有去除莲子心,所以带着莲子特有的苦味。”

“碧螺虾仁的大虾使用荷叶水洗干净的,青团子里也加入了荷叶汁。冰糖番茄用的是荷叶糖,吃起来没有那么甜,一时不注意吃不出来。荷叶粉蒸肉用的就是荷叶,桂花糖藕是莲藕。”

陈伟说出了每一道菜之中的相同的地方,不光是苏菜菜系,还有别的。

“蟹粉豆腐里用了藕心菜,切碎了和蟹肉一起炒的,吃起来口感细嫩,就像是蟹黄一样。氽糟青鱼没有用藕,但是这边的青鱼我看过了,是从藕汤里培养的,天生带了一股荷叶清香

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