第二百一十二章 四季煲仔饭 (第2/3页)
“我做的是四季煲仔饭。”
孟子润掀开盖子,一股香味扑面而来。热气腾腾的烟雾让人一瞬间看不清里面的东西,可是没有一个人说话。就连主持人都愣了一下。
一掀开盖子,最上面的是四种分明的颜色,代表春天的鹅黄色,代表夏天的深绿色,代表秋天的红枫色,代表冬天的白雪色。
四种颜色泾渭分明,互不干涉,这对煲仔饭来说是不可能的。孟枭没有动筷子,只是用眼神看着孟子润。
“看起来一般,只是冲着四季的名头,除此之外一点亮眼之处都没有。”
孟枭还没有品尝就格外的挑剔,孟子润也没有理会,只是把目光放在了正在品尝的陈老和张老的身上。
陈老也很好奇,身为一个美食家,一个副会长,陈老这辈子品尝过得食物不少,可是没有一样想这个四季煲仔饭一样,从入口开始,味道就在舌面上炸开。
鹅黄色的春天入口是甜的。
深绿色的夏天入口是辣的。
红枫色的秋天入口是苦的。
白雪色的冬天入口是软的。
“春天用的应该是肉松一类,可是吃了夏天的之后会发现春天的味道并没有消失,反而变得更明显,在被辣的想要哭的肉松的甜味就会涌上来。”
陈老的表情不能说不惊讶,按常理来说吃下去的味道就会被另一种更加刺激的味道给彻底覆盖,可是这个并没有,而像是真正的夏天一样,炎热之际,难免会怀念春天的温和舒适。
“秋天是红苋菜,苦味虽苦,但是也行为夏天的辣味被覆盖住了,两种味道一调和,反而感觉嘴里舒服了起来,冬天的是仙露一类的食物?我很好奇,在煲仔饭里蒸过之后为什么还是这个形状?”
张老也吃出来了,不得不说这确实是一个奇迹,每一种味道都是最普通的的味道,也是最冲的味道,可是一起吃完了之后,这些味道反而变得美味起来。
其他的两位评委连连点头。
“配合着
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