第二百一十四章 初赛 (第3/3页)
多不多,说少不少。但是想要制作一桌完整的宴席并不是一件容易的事情。
宴席上必须要有拿得出手的大菜,而像佛跳墙这般的大菜一准备一般就要20多个小时,不是区区四个小时就能解决的。
“四个小时准备一桌筵席,简直是在开玩笑,主办方到底是怎么想的!”
褚甜甜也是一脸惊讶的表情,然后赶紧帮陈伟整理桌子上的食材。
“陈伟,这次你准备做什么呀?这些食材看起来算都还不错,可是没有什么有用的食材呀!”
不能怪褚甜甜大呼小叫,桌子上的食材大部分都是些冬瓜白菜,还有一部分是褚甜甜从来都没有见过的食材。稍微整理了一下之后,褚甜甜的眉头全都紧紧的皱在一起。
“也就鲈鱼和三文鱼勉强能算得上是高档一些了,像这么多蔬菜是什么意思?”
是的,陈伟也已经发现了,或许是因为运气不大好,他的食材大多数都是素菜。可是在筵席上一般来说都是荤菜的比例要高于素菜。
“没办法,只有这些食材我们就只能用这些东西。”
陈伟没有褚甜甜那么悲观,看到这些东西的时候,他大致已经有了想法。想到那几天的虚拟美食品尝,陈伟知道就算是最简单的菜,只要发挥到了极致,那么就是美味。
虽然现在只有一桌子的素菜,但是这并不代表他不能做出一桌筵席。
“别抱怨了,洗菜吧,听我的就好。我才是厨师不是吗??”
看着陈伟淡然有信心的脸色,褚甜甜的焦急也被安抚了下来。
“虽说一般的宴席上荤菜多于素菜,但是我们完全可以坐一桌全素宴席。”
“把素菜的味道发挥到极致,用蔬菜做出肉的味道,我们的主题可以是健康养生,从这方面入手,想要进入出一百强绝对是没有问题的。”
陈伟在心里大致拟出了一个单子,虽说他的陈家宴还没有真正的完成,但是陈伟相信这对他来说也只不过是时间的问题。
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