第二百一十九章 没事找事 (第3/3页)

内做出这么多菜来的？”

陈伟看着舞台上的孟子润不得惊叹一声。

孟子润总共端上了二十几个菜，冷菜，热菜，点心，甜品，主食，汤羹，筵席上应该有的菜一样都不少。

味道怎么样倒是不知道，可是孟子润的手艺他是相信的。

孟子润做出来的菜味道绝对不可能会太差。

几位评委确实也有些惊讶，虽说是做一桌筵席，可是想要在四个小时之内做出这么多的菜，并且还要保证味道，基本上是一件不可能完成的事情。

“味道不错。这骨汤按正常来说是要炖16个小时，然后再进行冷却之后撇油，再次炖煮。

总的来说，一共需要整整一天一夜的时间才能把这道汤做出鲜美的味道。你能在四个小时之内完成，我当真惊讶。”

张老喝了一口自己面前的菌菇排骨鲜汤，看着孟子润的眼神不免有些惊讶，怎么样才能把你到需要一天一夜的汤缩减到四个小时他想象不出来。

“骨汤是提前熬煮好了，也是主办方提供的。但是主办方提供的只是普通的大骨汤，我把各种菌菇和排骨鲜肉用大火蒸熟，然后把蒸出来的汤汁一起和骨汤熬煮，混合上骨汤原有的味道，才能在短时间之内做出来。”

孟子润大大方方的直接把做法说了出来，说完之后张老点了点头，如果是这样的话，制作起来就没有那般的困难。

“从味道上来说你这一桌筵席没有什么可以挑剔的地方，但是从搭配上来说还是有些不够合格。”

孟枭这个时候泼了一盆冷水下来。

“筵席要的不光是味道，还有荤素搭配，营养均衡。就你这样胡七糟八的搭配了一桌，你以为就是宴席了吗？”

“好啦，好啦，小伙子四个小时之内做这么多菜，已经算是厉害了，枭老头你别没事找事，一定要找架吵！”

陈老挥了挥手，然后恶狠狠的瞪了一眼孟枭。

“恭喜你通过了，明天可以准备下一轮的比赛，先下去吧。”

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