第272章 八仙过海 (第2/3页)

油牛柳、狮子头、龙井虾仁、梅开二度、红烧果子狸、辣子鸡！”

张老这边一一数过来，最后惊讶的发现，这每一道菜都是八大菜系之一的代表菜色。

糖醋鱼代表着鲁菜；麻婆豆腐代表着川菜；蚝油牛柳代表粤菜；狮子头代表苏菜；龙井虾仁代表浙菜；梅开二度代表闽菜；红烧果子狸代表徽菜；辣子鸡代表湘菜。

观众们也看到这道菜也惊讶不已，这八道菜分别代表着一大菜系，而且各大菜系的口水大相径庭，孟子润能将这八道菜融合在一起相互之间没有相冲的味道，这是很难得的。

就在观众奇怪的实话，孟枭的目光却落在盘子中央的那碗汤水上。他知道正是因为汤水中紫菜的倾向中和了这些菜的香味，才没有出现辣味和甜味相互抵消的状况。

对于孟子润的表现孟枭也不禁点头，似乎很满意。

“孟子润，这道菜汇聚了八大菜系，我可从来都没有见过，应该叫什么名字？”

张老忍不住问了一声，他知道今天过后，这道菜绝对会红遍整个东海市，当然应该有个响亮的名字才方便流传。

作为初始，在做一道新菜之前就已经开始为菜色起了名字，孟子润也不例外。见张老问起，孟子润毫不犹豫地回答：“八仙过海！”

评委席这边有收音器，所以孟子润的话全场都能听到。

“好大气的名字！”

有人不禁赞叹，而且看那道菜中央的汤水不正是深海的颜色吗？就好像一片大海把八道菜分割开来。这就好像大海把八仙分离开，八仙想要汇聚一处就必须过海。

这名字极为贴切，得到全场的认可。

那么接下来就要看这道菜的味道如何了，张老还是第一个沉不住气的，拿起筷子就吃上一口。

“嗯！”

然而张老没有立刻评论，而是一一把八道菜都品尝，然后才点头道：“每道菜都保留着原有的味道，混在一起吃也别有风味。而那碗汤正好在吃辣菜的实话喝，这样的搭配妙不可言！”

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