第316章 实验失败 (第3/3页)

俩眼睛。陈伟好得多，腿上不少泥，不过手比较干净，一看就是洗过的，手里还拎着一大袋子的豆腐。

有了食材几人也不耽误，洗个澡换身衣服就赶紧开始动手。

王锐这次没有回房间，而是站在厨房门口看着。

本来泥鳅是要在清水里渡出泥的，可时间上不允许，他们要先保证泥鳅钻进豆腐。把泥鳅和豆腐放进锅里之后，微火慢慢烧再一点一点加大，知道谁沸腾起来。

“看看怎么样了！”

王燕妮按耐不住性子，水刚开就把锅给掀开，结果一看里面的泥鳅是死了，却是死在外面，根本没钻进豆腐。

“是不是泥鳅太少了，要不我们多方一些？”

王燕妮建议道。

陈伟并没有回答，而是坐在一旁思考。豆腐也在水里加热，和水温差不多，泥鳅没理由会钻进豆腐的。就算豆腐里面是凉的，可外表上肯定是和水温一样的。

这么想陈伟都觉得让泥鳅自己钻进不太可能。

“别试了！”陈伟觉得这样真的很残忍，说道：“他们是食材，虽然都是要死的，这种死法有点太过分了！”

陈伟有些受不了这种菜的做法，就像受不了人吃驴唇肉一样，那样活生生割下来简直就是对生命的亵渎。在陈伟看来，无论死的食材还是活的，对他们都应该抱有感恩之心和崇敬之意，不应该这样虐杀。

“他说得不错，你们再试也没用！”

王锐也忍不住说道：“你们要有办法让被煮的豆腐把里面的凉意透出来，那样泥鳅才能往里钻，否则你们绝对做不到。”

听到这里王燕妮不解地问：“豆腐都是这样不容易透热的，要怎么才能让里面的凉意透出来？”

“靠刀功！”

王锐解释道：“用刀在豆腐上开口，但这个口必须能形成气泡，把谁挡在外面。等水温稍稍上升之后气泡破掉，里面的凉意就会漏出来，泥鳅感受到之后就会往里钻。要是做不到的话，你们永远也不可能让泥鳅自己钻进去。”

解释完，王锐长长叹口气说：“整个玉溪镇上，能做到的恐怕就只有司徒楠一个人，所以这次你输定了！”

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