看完介绍,刘小宁明白了,那抹突出的亮黄,并不是他的错觉,那居然是高温融化的柑橘。
经过处理之后的柑橘,保留了它的味道,却抹去的柑橘本身的口感,而这股清香配合薄饼中培根蘑菇散发的香气,让不少不喜欢肉类以及讨厌油腻的人也有了食欲。
刘小宁拿起刀叉,和在场的众人一样开动起来。
薄饼和内馅一起入口,一丝清甜最先在嘴里出现,薄饼里面则是炙烤过的培根,火候恰当
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022章 法式火焰柑橘薄饼 (第2/3页)
所以如果乐阳今天不拿出什么大杀器来,会很难赢这场比赛。
刘小宁听到这个预测,笑而不语,那表情特别像出了试题坐看学生们为试卷焦头烂额的老师。
他知道,今天这里所有美食编辑、老餮们,都会被乐阳的美食来一次心灵的洗礼。
几人谈笑间,一个小时过去,直到厨房传来一个清脆的铃声,众人的注意再一次聚集到舞台上。
“华市电视台中外厨艺对决,第一轮正式开始,华市队伍制作的金丝酥雀和法兰西队伍制作的法式火焰柑橘薄饼,请大家品尝。”
年轻靓丽的主持人陈晨再次走上舞台。
陈晨说完,一队穿着统一制服的服务员端着菜排队走进餐厅,她们手中的餐盘吸引了所有人的心。
一会功夫之后,每个人的面前都多了两个盘子,那盘中的美食没有辜负众人的期盼,辉煌的大厅中传来阵阵赞叹之声。
两道菜都是集外表于内涵于一身的美食。
刘小宁先看法国队的那盘,根据陈晨介绍叫做法式火焰柑橘薄饼。
盘里是一个做成三角形的棕色薄饼,里面夹着一些金黄的培根,几颗散发香气的蘑菇和一些芝士。
三角薄饼的开口处堆了一些******淇淋,而最让人在意的是薄饼的外皮,居然在淡黄色中隐约流动出一抹亮色。
刘小宁闻了闻,有淡淡的橘味,他连忙打开系统。
......
物品:法式火焰柑橘薄饼
介绍:法式薄饼与火焰的完美结合,使用火焰将浓烈的橙酒燃烧,将酒精混合的柑橘,滴入锅中,附以焦糖奶油以及其他食材制成。
能量值:20
美味度:26
......
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