第一O四章 肉肠的保鲜 (第2/3页)

到时在包裹里友情提醒一下，让顾客一收到鲜肉肠就冷冻起来，要吃的时候再拿出来烹制就可以了。”李少洋若有所思，可这几天时间怎么保证肉肠的新鲜呢。

“真的就几天时间就可以了吗？”克洛斯不以为意地问道。

“嗯，是的。克洛斯，你是不是想到办法了？”小雨一听，激动地从椅子上跳了起来，冲着克洛斯叫道。

“嗯哼，你确定只要几天时间是吗？”克洛斯再一次确认道。

“是的，在常温下，就保鲜几天就行了！”小雨回答道。

小雨刚说完，克洛斯转身就往外走去。不多时，拿了一盘刚做好的鲜肉肠，“喏，这些，你先拿出去随意放外面厨房，到时我们再来看结果。”

小雨将信将疑，自己刚说完，克洛斯就拿出做好的香肠来，这……

无论如何，自己现在不是还没找到方法吗？索性就先试试，看结果再说。

为了慎重起见，小雨到了外面仓库楼上的厨房里，将鲜肉肠分成两份，一份放在保鲜袋里，一份直接放在一个盘子里，然后往餐桌上一放，就不再管了。

接下来的几天时间，小雨一边更新着小说、用旺旺接单，寄腊肠，闲暇之余仍和李少洋找些关于食品保鲜的方法。

一个星期后，小雨从之前放好的两份肉肠中，各取了一些出来，煎、烤、炸都试了些，嗯，香味还是一样的，就是没用保鲜袋装的，肉太干了些，味道吃起来也没那么香了，用保鲜袋装的则没流失掉多少水分，吃起来只是比刚做出来的肉肠略干些，但还是很接近的，与市面上的肉肠相比，那口感已经是把它们甩出了几条街了。

最重要的是，肉肠真的保持新鲜没有变质。

为了一试到底，小雨将两份肉肠分别取了几根，再加上新鲜的肉肠，三种都分别装在保鲜袋里，放进冰箱冷冻室冰冻起来，几个小时后，当肉肠被冻住后再取出来化冰，烤出来的肉肠，跟之前还没未冷冻的口感，几乎不相上下。

“太好了，克洛斯，那些鲜肉肠真的能保鲜好几天呢，你是怎么做到的呢？”小雨兴奋地同克洛斯说道。

“其实很简单

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