第九十四章 卤味和过年 (第2/3页)

 剩下的碎鸡血她准备带回家炒菜，顺便还拿了几只鸡头鸡爪子，打算回家卤了给大家尝尝。

“今天咱们可有口福了。”黄翠兰笑着说，以前江晓琳的手艺就备受称赞。

“是你们有口福了，我就吃不上大嫂的手艺了。”那么多鸡在院子里放着天然冷冻，俞振兴不能这样离开，得守在这里。

“怎么能少了你的，我们吃的可都是你养的鸡，做好了给你送过来。”江晓琳笑着看他沮丧的样子。

“嘿嘿，还是大嫂对我好。”

众人一起回到家，今天的晚饭自然要由江晓琳下厨，俞瑛自告奋勇给她打下手。

鸡血用木耳白菜一炒，加上几颗干辣椒，鲜香热辣又滑嫩，用八角桂皮卤制了一个多小时以后的鸡头鸡爪，香味浓郁，连骨头都绵软入味。

江晓琳先把菜各盛出一小份让俞瑛给俞振兴送过去，才把剩下的菜端上了桌，今天的菜可以让他们爷几个喝点酒。自己回到厨房又蒸上了一锅二米饭，才又回到饭桌上。

“晓琳，这卤鸡头可太好吃了。”

黄翠兰迫不及待地说，她头一回吃到这么香的鸡，看家里男人跟儿子们啃着鸡爪喝着酒，就知道他们也很喜欢，她都舍不得多吃了。

其实她想，振兴那边做西装鸡，一天要剩下那么多鸡头鸡爪子，要是能学会这个卤味的做法，这么好吃的东西，拿出去卖都可以了。

“明天我跟振兴去县城卖鸡，买些佐料回来再卤一回，更香呢。”江晓琳笑着说，“妈，你看这味道，够不够在外面卖呢？”

“够，太够了，这都吃得停不下嘴了。”

王春美闻言，手一顿，这是说她吗？

她脸一红，平时吃鸡肉的机会不多，这卤鸡也确实太香了，所以她从一上桌就吃个不停，连话都顾不上说。

她尴尬又委屈，自己也帮着拔了一下午的鸡毛了，那养鸡场又没有她一分钱，她凭什么做那么辛苦又脏的事，现在吃两口鸡头鸡爪又怎么了？

其实黄翠兰还真不是冲着她说，这桌上哪个人不是吃个不停，就连那喝酒的爷三个都不停地啃着鸡爪呢，是王春美自己太敏感罢了。

“那回来，我把这个卤鸡肉的配方交给您，将来我开学了，您就帮着振兴做卤味，

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