第七十五章 八仙鱼头皇 (第2/3页)

么强大味觉的少女，在烹饪的天赋上绝对会有着得天独厚的优势。

但是尽管已有心理准备，苏晨这一手神秘的去腥手法和凌冽的刀法已经是给这位烹饪大师留下了不可磨灭的印象。

“不过这样又如何？只是论香味的话，我可未必会输啊！”

苏晨的强大反而激发了法兰特的斗志，这道焖大比目鱼是自己三十年来最为拿手的压轴菜，只是调味汁的香味被对方比下去并不能代表什么，真正的杀招还在后头。

法兰特迅速地将煮锅中的调味汁倒入了一旁的焖锅，从“冰箱”里取出了腌制好的大比目鱼片，小心翼翼地摆放在调味汁的食材上，盖上锅盖，置于只剩下炭火闪烁的火炉之中。

五分钟，只需要五分钟，焖锅内的比目鱼片就会达到半熟的程度。

届时，调味汁清冽的香气就会完全融入到鱼肉中，而鱼肉的精华也同样会渗入到调味汁之中，两者相辅相成，一定会构建出最为美妙的味道。

五分钟一到，法兰特从火炉中取出焖锅，在鱼片上重新加上了两块扇贝肉，再次将焖锅封入火炉之中。

尽管是生长了七八年才成型的扇贝，但是在肉质的柔嫩方面更胜大比目鱼一筹，大比目鱼还要五分钟才能焖半熟，而扇贝肉只要两分钟就已经达到了食用最佳的七八分熟了。

趁着这两分钟的空闲，法兰特从冰封铁箱中取出了先前海盐腌制的黄瓜条，用流水融冰，洗去浮盐，中指粗细的黄瓜条露出了晶莹翠绿的外貌，不同于新鲜黄瓜条的酥脆，被腌制冰封过的黄瓜条更为地具有柔韧性，是海鲜的绝佳配菜。

再次把焖锅从火炉中取出，这一次的鱼肉和扇贝已经烹制完毕，法兰特小心翼翼地过滤汤汁，准备以此作为酱汁的基底。

大火腾起，灼热的火舌不停地舔弄着锅底，将锅内过滤出来的汤汁迅速煮沸，法兰特迅速地加入黄油，柠檬汁，海盐，黄瓜条和番茄丁，用锅铲来回地翻动几下。

很快一股蓬勃的香气喷涌而出，来自深海的鱼香和清冽的酒香在这

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