第558章 饕餮大餐 (第3/3页)

，壳子表面刷干净。

然后，他准备好葱姜蒜，特别地，他还准备了一点小葱切成碎沫。

穆天宇说：“我是刚才看到乐童烹饪螃蟹的方法，变通而来的，也不知道行不行！”

“穆哥哥，一定行的。我那是按照市场老板介绍的方法，加上我想起以前学到的知识，烹饪出来的，效果和味道都很好。”

“嗯，没想到哥干什么都有办法。”雨田裕太看着穆天宇的程序，就觉得很地道和专业，也赞不绝口地说道。

说着话，穆天宇开始用橄榄油爆炒葱姜蒜，并加入料酒、蚝油、海鲜酱油调味，烧开做成汤汁。

汤汁弄好后，他烧了一锅开水。

把刚才洗净的鲍鱼肉，用刀切出花口。并将鲍鱼放入开水中，焯水三分钟，捞出。再把鲍鱼壳也放入开水锅中，进行焯水，主要是要保证壳体卫生。

捞出后，就把开水锅换成了炒锅。

穆天宇先在锅里放适量橄榄油，放入鲍鱼肉，蚝油、海鲜酱油、料酒，加入适量清水，放入少许胡椒粉，片刻捞出鲍鱼肉，加入淀粉汁，勾芡。

这时，他又取了一些准备好的小葱碎沫，撒在洗烫干净了的鲍鱼壳子上。

再将鲍鱼肉装入准备好的鲍鱼壳上，浇上开始烧好的调味汁。

穆天宇看了一下张乐童，又看了一下雨田和美。他们都眼巴巴地看着大盘子里装着的，那些装好了鲍鱼的鲍鱼壳。不知道说什么说，都瞪大眼睛傻看着，仿佛在说：“真不可思议，这就弄好了？”

穆天宇也不笑，就对他们说：“都别傻看着了，尝尝看呀！真是的，这都什么表情，什么态度？”

“穆哥哥，这真的烹饪好了么？能吃了？”

“啊！”

“这么简单呀，哥，会不会有什么步骤不没想出来。好像、听说、可能，鲍鱼烹调要花很长时间的。”

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