第一百四十四章 杏仁茶 (第2/3页)

小的时候，明香姑娘时常告诉她，在冷香阁讨生活，许多事情都是身不由己的，非得守住了心，管住了情，才有四五分的把握，可保一世的周全。

这一出涌现出来，想到了情，沈渊的心头愈发憋闷烦乱，脚下也不由自主地开始放缓，直至无意识地停滞不前。绯月与绯云两个自然不难察觉主子烦忧，不等她们两个出言劝解，沈渊一抬手丢了那簇檀香梅枝条，闷声吩咐一句回房。

炭火的温度驱散风寒，也暂时驱散花魁一点苦闷。白日里，沈渊很少赖在床上，今天破例犯懒，灌着汤婆子，拥着棉被倚着床头软枕，像只贪睡的猫儿。两个丫鬟得了嘱咐，当前支起小几子，端了点心小食奉上。

茶盏上描着金丝鸳鸯纹，沈渊看着，感觉有几分眼熟，依稀在哪里见过。热热的新制杏仁茶入口甘甜绵细，因着掺了核桃仁儿，回味微苦，别有风味。沈渊慢慢品着，忽然就想起了个中关窍。

鸳鸯成双，那是明香姑娘最喜欢用的装饰纹样。这道杏仁茶，也是沈渊年幼的时候，明香姑娘最喜欢做给她喝的。

那不是什么稀罕的小食。新打下的香稻米掺少许糯米，大颗饱满新鲜的甜杏仁热水泡过，搓去皮儿，一同入石碾磨成稀薄的浆，调进雪花糖化开的糖水，用大铜壶煮沸了便成。

陌京城里极盛行这种甜食，是寻常的街边小吃，不拘酒肆茶馆都有贩卖。家家户户也爱做了来饮，或加糖桂花，或撒芝麻、碎干果，或兑热牛乳，也有专程去购置南北杏，非说对半掺着做来更见香醇，凭的皆是喜好，也是财力薄厚。

明香姑娘别出心裁，制糖水时先取了鸡蛋，加极少的一点香油搅匀，用小吊子热着，冒出绵绸丰厚的泡泡，和糖水一同调进杏仁糊，铜壶煮开趁热喝下。如此做得的杏仁茶，色泽润白微黄，看着就令人食指大动，口感细腻顺滑如脂，再挑剔的胃口在它面前，也要缄口低眉，俯

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