第一百二十章 西餐 (第2/3页)

厨师还是很不错的，虽然家用的工具和餐厅的不一样，不过也很快整治出一顿西餐，当然今天的主要目的还是看看两人的手艺怎么样。

相对于中餐的复杂，西餐明显要简单很多，关键是在佐餐的酱料和牛排的火候。

“唔，还不错！”盛志文尝了尝后点点头，又转头问张德，“阿德，你觉得怎么样？”

“还不错。”张德尝了尝后，点点头又思考了一会。

“其实西餐的话，真还不错，不过我想我们店里面最重要的可能小食会卖的比较好。”

“恩。”盛志文点点头，转头又问了问厨师。

两个厨师以安德鲁为首，安德鲁点点头，表示没问题，转头回了厨房，没要到十几分钟，又端了两个盘子出来。

张德又尝了尝后，说道：“恩，火候把控还不错，不过考虑过做创意西餐吗？”

“创意西餐？”几人有些不明白。

“西餐怎么说呢，在东方人的眼中，可能代表着一些比较高档，其实剥开来说，就这些东西，一开始很多人可能会觉得稀奇，久而久之的话这种新鲜感一过，可能会影响生意。”张德缓缓说道。

不过影响生意倒不至于，西餐哪怕在普通，也会有生意，比较随着社会经济的发展，能够接触西餐的人越来越多。

那么以后客户群会慢慢增大，不要看这个时代喜欢吃西餐的大多还是从西方留学回来的，或者是社会收入比较高的那一小群人，以后随着收入的增长，这种追求新鲜的人也能够支撑起这个市场。

“能详细的说说吗？”盛志文好奇的问道，两个厨师刚刚听了盛志文给他们翻译的话，也脸上带着好奇。

两个厨师就安德鲁会一点中文，也不怎么精通，而伯克则完全不懂，不过两人表示现在正在努力学习。

“创意西餐，顾名思义，当然创意是其中的核心，比如单纯的西餐，那么我们可不可以考虑把西餐

（本章未完，请点击下一页继续阅读）

阅读香江巅峰最新章节 请关注读下小说网(www.duswx.com)