【饭馆通大明:我靠预制菜发家致富】

第16章 意料之外的宣传

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“这家店看着好像还挺不错的!”

“真的有这么好吃

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今天只是开始,随着时间的推移,吃过的顾客肯定也会自发帮忙宣传。

袁大熊这边刚刚回到家,就把今天拍摄的素材全部剪辑出来了。

视频刚刚发布,就立刻有大量的老粉出现在评论区打卡。

“大熊老师今天怎么这么敬业?刚刚结束直播就已经出视频了?”

“这个古城的活动看着还挺不错的!周末就和女朋友一起去!”

第16章 意料之外的宣传 (第2/3页)

对于这个营业额,夏沐其实已经相当满意。

毕竟今天只是试营业,而且没有进行大规模的宣传,知道店铺开业的人并不多。

她原本都以为,今天的营业额估计也就几百块了。

夏沐简单计算了一下今天的成本。

今天用到的食材,绝大部分都是从明朝带过来的。

加上现代购买的米面粮油,整体成本大概在200左右。

这就意味着,第一天的毛利润直接超过了900块,一个月的毛利润就是27,000。

这家店并没有什么太多的经营成本,店铺本身是夏国文的,所以不用计算租金。

按照以往的经验,水电费一个月大概只要2000块。

这样算下来,一个月的利润是23000~25000。

这利润可以说相当可观了,要知道当年父母经营这家饭店,每天忙得累死累活,一天炒两百个菜。

一个月下来,也就两万左右的利润。

反观现在,一天下来炒了几十个菜,只接待了十来桌客人。

两者一对比,立刻高下立判。

当然,夏沐自然清楚利润之所以会那么高,主要还是因为大部分食材都是从明朝那边带过来的。

要是店里面的食材是从现代采购,那么采购成本最少要翻3~4倍。

另外,今天顾客们的反馈都很不错。

菜单的价格虽然高于镇上其他的餐厅,但是因为食材的品质存在碾压性的差距,所以基本尝过的顾客都十分满意。

大家吃得都挺开心,对菜品的评价也很高,这让她对未来充满了信心。

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