第十七章 “梅干菜”烧饼 (第2/3页)

这时代的地窖并没有储存过冬的大白菜，土豆等过冬蔬菜，也对自己上上世做吴王的时候也没吃过大白菜和土豆，可能是现在还没被培育出来或者还没有传入中国吧。

火把很亮，空气却不太好闻，腌菜的霉味，乳酸菌的酸味笼罩着李恪，一缸缸各类的腌菜被放在大小形状各异的缸内，再走进深处，只见木架子上摆满着灰色和褐色的干菜，李恪抓起一小把，闻了闻略微发酸，并不是前世略带咸酸味甘的梅干菜的味道，可能是每个地区乳酸菌不同的缘故吧。

最后李恪找了找发现一种晒干的干豆角色泽和味道都接近梅干菜，也就没有什么犹豫，让彩月拿了一些便出了地窖。

再到厨房让彩月把豆角用热水泡了，自己就招呼着高阳和李愔准备剁肉糜。两人见天黑也没吃上美食，大呼不干。

李恪没法子了，只得先告诉他们做一种很速成的饼食，那就是掉渣饼。

掉渣饼的面饼不需要像老面馒头那样发酵4-5个小时，只需要不到一个小时，现在也差不多时间了。

李恪让厨子将牛肉剁成馅，然后加入葱白，姜蒜混合，然后自己拿出了麻椒，大料，桂皮，孜然等香辛料碾碎，因为李恪惊奇的发现自己在喝了一滴神露后竟然可以不用再进入空间就可以拿出空间的东西！难不成这个空间和自己的身体或者是精神力量大小有关？李恪摇了摇头不再去想它。

好在这些东西体积不大，李恪的袖子也很宽大，所以并没有人感觉很突兀。

将这些香料和牛肉在胡麻油与蛋液的调和下混合，李愔看见了这是要做馅饼，咪咪一笑问道，“阿兄，你是要做馅饼吃吗，不是说好做葱花饼的吗？”还不好意思的搓了搓手，大有上来施展一番拳脚的意思，虽然李恪知道他并没有想来帮忙的意思。

“不是，这是一种叫做比萨的饼，它的馅是在外面的呢。”李恪不由自主就借用了个名字。

“比啥？”可怜的李愔和高阳

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