蔡爷爷二话不说，闷头就干。

“小霍，让你朋友一起

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苏瑶在厨房里喊道。

她很喜欢跟两位老人待在一起。热闹，温暖。

很快，苏瑶和蔡婆婆一起，两人把做好的食物一样样端出来。

“蔡爷爷，这些是调味料，花生酱和香辣酱，您挑喜欢的放在面里，拌一拌再吃。”

苏瑶又把一大碗小馄饨放到他面前：“太干就喝小馄饨汤。”

第30章 吴所长上门 (第2/3页)

欢，两个老人也方便嚼。

看了看老太太买的面粉，苏瑶选择了手擀面。

在盆中倒入面粉，加入盐和食用碱混合均匀，少量多次加入凉水，边加边搅拌成面絮状，上手挤压和成团。

醒面15分钟后，开始揉面。

揉匀揉光滑后，再次醒面40分钟左右，中间加揉两次面团。

醒面的过程中，她也不闲着，快速的包了一百个小馄饨。拌面配小馄饨，是经典！

时间一到，苏瑶将醒好的面团压扁，擀成大面片，用擀面杖卷起来。

双手从中间往两边捋着擀，擀至想要的薄厚，撒些面粉防粘，呈波浪状折叠好。

再切成中等宽度的面条，提起面条抖散备用。

她擀面的动作行云流水，老太太看的眼睛都舍不得眨。

老太太买的调料中，居然有花生磨成的粉，让苏瑶很是惊喜。

2勺花生粉，加温水搅至顺滑，加1勺生抽、半勺香醋、少许白糖和盐，拌面调料有了！

怕他们不喜欢花生味，她又准备了香辣拌面酱。

一勺豆瓣酱，一勺蒜蓉辣酱混合，加少许生抽和白糖调味，再加入切碎的小米辣和蒜末，口感鲜辣的调料完成！

考虑到几个男人应该无肉不欢，她又蒸了一大块肉，切片后撒上酱油葱和小米辣。

厨房里的香味阵阵传出，在院子里打太极的蔡老头子，忍不住凑了过去：“丫头，啥时候开吃啊？”

“别捣乱！去外边坐着。”蔡婆婆直接将他往外推。

厨房是她和苏瑶丫头的地方，老头子凑什么热闹。

“可以吃了可以吃了，蔡爷爷坐着就行，就端出来了。”

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