第一百二十三章 想转让金陵饭庄 到后来不了了之 (第2/2页)

粥少，竞争自然会越来越激烈，所以，每年都有一两个宾馆旅社退出竞争，变换经营者——或者改变经营的项目。

去年，就有两家宾馆易主，

“文昌宾馆”就是其中之一，另一家是

“如归楼”，还有一家也曾想出让经营权，但最后还是硬撑下来了，这家宾馆就是

“金陵饭庄”。巧的很，

“金陵饭庄”出让经营权的时间就在去年十月和十一月。

“金陵饭庄”还在报纸上登了广告，这件事情，很多人都知道。到后来，不知道是怎么一回事，

“金陵饭庄”的法人代表宪伟蒙经理突然又不准备出让宾馆的经营权了。

“金陵饭庄”之所以要出让经营权，是因为生意太过清淡，当然，这和

“金陵饭庄”所处的地理位置有很大的关系，

“金陵饭庄”距离夫子庙的闹市区——即中心区比较远，再加上

“金陵饭庄”请不到高等级的厨师——因为

“金陵饭庄”的工资水平比较低。生意清淡，员工的工资收入自然就低。

所以，蒙经理才想出让经营权。

“金陵饭庄”一共有三十个标准间，十个豪华套房，挂牌的有八个套房，另外两间套房，一套是蒙经理自己住，一间由他掌控，专门用来安排一些比较特殊的客户。

标准间有十二个服务员，每两人负责五个标准间，两班倒，楼层负责人是三个；豪华套房，每两人负责四间，有一个总负责人。

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