【1836:我在大英当文豪】

第57章 生蚝的诱惑(求追读)

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入口的一瞬间,狄更斯的眼睛一下子睁得老大,脸上露出了一股极其享受的表情。

浓郁的蒜香首先在口腔中炸开,紧接着是生蚝特有的鲜甜与大海的咸味,而那晶莹剔透的意大利细面,吸满了汤汁,带来了一种前所未有的滑嫩口感。

“哦!我的天哪!”

狄更斯发出一声惊呼,他感觉自己的味蕾正在经历一场前所未有的狂欢。

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目前来看,效果还不赖。

看到米歇尔吃得如此香,狄更斯的好奇心彻底被激发了。

他向来是个敢于尝试新鲜事物的人,尤其是在美食方面。

“既然米歇尔都这么说了,那我就来尝尝!”

他拿起一个生蚝,学着米歇尔的样子,将蚝肉送入口中。

第57章 生蚝的诱惑(求追读) (第2/3页)

蛎派的做法很简单,底层用大量生蚝加上少量面粉或面包屑,中产加牛肉块,贵族版则用松露、蘑菇与奶油酱汁。

但米歇尔这种做法,却完全颠覆了他们的认知。

关键是,闻上去简直太香了!

“米歇尔先生........这上面黄色的,是大蒜吗?”作为在场众人厨艺最好的人,凯瑟琳认出来了这是什么东西。

在伦敦,大蒜是属于底层劳工和水手的调味品,它的气味被认为粗鄙不堪,会让体面人感到不适。

所以,伦敦的中产阶级几乎不会碰大蒜这种食材,除非是做药用。

“正是。”

米歇尔点了点头,脸上带着自信的笑容。

“我称之为蒜香生蚝。”

迈克尔的表情变得有些纠结。

他看了看米歇尔,又看了看那盘“蒜香生蚝”。

“米歇尔,你确定这.......这东西真的好吃吗?”

迈克尔又想吃又不确定地问道。

“当然。”

米歇尔拿起一个生蚝,用叉子轻轻一挑,蚝肉便与壳分离,他将蚝肉送入口中,闭上眼睛,露出一脸享受的表情。

“而且非常美味。”

说实话,这道菜魔改起来并不容易。

别的食材都好搞定,就是粉丝在英国完全没有。

米歇尔找遍了整个市场,最后只能用意大利细面作为替代。

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