第588章 太好吃了！ (第1/3页)

“嗯。读下小说网 wWw.”苏昊点点头，“以前倒是学过一点，现在应该能够临时派上用场，反正阿姨叔叔你们现在都没有办法工作，要不然的话，就让我给你试试吧，若是不行的话，再关门不就行了。”

“这……”

李梅犹豫了一下，因为她不知道苏昊到底会不会烧烤，别看烧烤非常简单，但是学问可是非常大的，从底火到烧烤再到翻身，这都是有规律可循的，并且也要讲究火候的。

她们家的烧烤为什么会那么好，就是因为她们家的烧烤技术好，在各种火候方面掌握的也不差。想了想，李梅还是决定答应下来，毕竟她只是手受伤了，实在是不幸的话，可以在旁边指点苏昊。

“那好吧，不过我站在你旁边看着，你若是有什么事情的话，你就问我，阿姨跟你说。”李梅说道，“这个烧烤里面的技术活可是非常多的。”

“好嘞。”

苏昊点点头，转身看向了烧烤架，看见里面的木炭烧的差不多了，不用李梅说话，苏昊弯腰将地上的勺子给捡了起来，因为丢在地上时间久了，所以温度渐渐散去了。

“这个木炭……”

李梅本来还想交代苏昊什么，但看苏昊取木炭的手法，她也是愣了一下，因为她能够感觉到苏昊其实还是非常专业的。

苏昊笑了笑，将木炭在底层铺满，尽量使其不会冒烟，只有这个准备工作做好，后面才能够保证烧烤的正常进行。

但是在日常生活中，很多烧烤摊位都是让木炭尽量的燃烧，还用吹风机将烟给吹出去，其实也是为了将烟给弄走，保证烧烤的正常进行。

做完这一切，苏昊看了看旁边的盘子，将羊肉串先拿了过来开始烤了起来，因为羊肉串属于肉类。烧烤需要的时间比较长，在中间的旺火烧烤一会之后，可以放在右侧的温火区域进行慢慢地烤，可以增加羊肉串的质感，让里面的水分不会被蒸发出去。

李梅看着苏昊的动作，一时半会也是找不出来有什么可挑

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