第三章 人间真情 (第1/3页)

“梆！”一团柔韧硕大的面团被一双粗大的手摔在了砧板上，这双手上满是老茧，骨节虽然粗大，但是却格外地灵活，从旁边拿过一根擀面杖，将面团铺平，一擀，一甩，再次摔在砧板上，接着重复着一擀一甩一摔的过程。

这种擀面的方法虽然繁琐，但是效果是惊人的，擀出来的面皮通常薄而坚韧，咀嚼起来不老不生，入嘴爽口，感觉吃进去的不是面皮，而是一块豆腐。

这双大手的主人是一个面目一直带着热情的笑容的胖子，这胖子围着整洁的白色厨衣，撸起了袖子，整个手臂自肩膀以下都被面粉染得雪白，头上冒着汗珠，但笑容却不见减少，吆喝声也是格外洪亮热情：

“欸！看一看嘞！王记劲面肉包！百年老店！香飘十里，方圆一片是一绝欸！”

这胖子的面前放着一大块砧板，砧板前是一张大石桌，下头烧着铁炉，上头摆着蒸笼，一层层摞起来足有一人高，也亏得这胖子人高马壮，才能轻轻松松将最上头的蒸笼取下。

这王姓胖子的包子店铺一直开在这个镇子的东边口子，自他曾爷爷处传下来，倒也没虚夸那百年老店的称号。

王胖子的故事也值得称道，都说他以前三岁还不会开口说话，去学堂里也只瞪着先生发呆，任凭先生怎么引导，就是不说一个字，写字也笨，别的孩子三两下写的漂漂亮亮，他磨叽了半天还是歪歪扭扭。

他爹娘找了郎中看过，说他这是天生的“痴傻症”，这辈子算是完了。

本来照这么一说王胖子的爹娘也就认了命了，终究是自己的亲骨肉，总不能扔山里喂狼吧？就这么把他养到了七岁。

谁知道，这王胖子七岁那年不鸣则已，一鸣惊人，他爹娘正开铺卖包子呢，吆喝着吆喝着，一直蹲旁边默不作声的王胖子张口就是一声中气十足的大吼：“劲面肉包欸~~~！”把他爹吓得没把蒸笼给掀翻了去。

而且据传说，那一声“欸~~~”拖了老长，正常人都要换七八次气了，谁知道这王胖子脸不红气不喘，硬是鼓足了劲把它一口气喊完了！

于是又有人说，这王胖子是这几年攒了一口闷气，憋在胸口发不出去，结果被这吆喝声刺激了，一下把六七年的闷气全给泄了。

不管怎么说，这王胖子在做包子上的确是个天才，接了他爹的铺子后，一连开发了十余种包子秘方，个个让人赞叹不已，尤其是那劲面包子的擀面手法，别人站旁边看着直瞪眼，就是学不来！

这王胖子是个生意人，这热情的笑容也就刻在了脸上，起床要笑，收摊要笑，就连洗澡都是笑着的，但是独独在今天收摊时，他那笑容敛去了大半。

他媳妇就奇了，问他：“哎，今儿怎么不笑了，往日里不是笑得挺乐的么？”王胖子

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