吴月就不止一次这样尝试过。

两个人配合好，再加上传菜组给力，收台迅速，他和蒋倩完全就可以做到。

但他今天并不想这样，蒋倩也很有默契的放慢了自己的动作，没有帮着洗餐具。

第五章 准备进行时 二 (第3/3页)

 吴月刚才进去，其实并不是为了看所谓的美女，只是听说里边有电视台主持人，所以才好奇的进去看看，因为可能对他的电影梦有帮助。

电影第一幕他就准备放在十号拍摄，而香香的角色，是一个网络主播，在吴月的心里，这两个职业其实也差不多吧？或许？

“放心吧，我好歹也算是她的半个师姐。”

蒋倩撇了一下吴月，一边写着“顾客意见”一边说道。

蒋倩的师父另有其人，但当时吴月确实教了她很多东西，可以说是她的半个师父。

其实吴月是非常好为人师的，以前也教过很多人一些东西。

正说着，话题的主角，随着电梯“叮”的一声，闪亮登场，电梯门打开的时候，孙襄还在低头仔细的打量着手中的账单，要仔细核查账单，不然如果出现问题就不好了，不管是多买，还是少买都麻烦。

客人多买了，还要退钱，有时候为了半个月前一位顾客多出了二三十块，各种麻烦，找联系方式，在想办法将钱还给对方，金额不多，但这是一种态度。

少买了，比如一道菜没有买进账单，那么员工就要成本价赔付。

所以，必须要仔仔细细的看清楚。

当然，对于吴月和蒋倩这种老油条来说，眼睛过上一遍，心中就大概的有个数了。

菜单中的菜其实都记得差不多了，有哪些菜经手，也基本上都记在心里。

再核对一下菜品数量，海鲜斤两，酒水数量是否准确，就行了，吴月还没有出现过多买少买的情况，这也是老油子的自信。

等到孙襄帮客人刷完卡买单，再和客人一起乘电梯下去，吴月和蒋倩就开始帮孙襄整理，先用对讲机呼叫传菜组过来收台。

然后一个拿着垃圾桶，将骨盘中的骨渣、鱼刺、垃圾还有烟缸中的烟灰，倒进去。

另外一个则拿着收餐具盆，将倒干净的餐具收到一起，再端到备餐间，放到水槽中，打开水龙头，再挤些洗洁精，然后拿托盘将用过的酒杯收到一起。

其实这么一个小包厢，如果帮忙的人给力的话，是可以，在本包厢负责人买单、送客回来之前，将桌布换好，洗好餐具，再摆上台面，扫好地。

等人回来的时候，会很惊喜的发现，别人居然都已经快帮她搞定了，只需要再做下收尾，拖下地就ok了。

如果有一个传菜组的男朋友，那么连拖地都可以省了。

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