第一百二十四章 深夜食堂 (第1/3页)

大晚上的，山里的猫头鹰都不叫唤了，偶尔有奇怪的响动，卧在窝里的老狗只是抬头看看又蔫蔫的睡去。

灵者村边缘的僻静小屋内，厨房里有木柴在炉灶里烧得噼里啪啦响，因为是山上伐的果木，烧出了一些油，在火里滋滋得响着，也有淡淡的香气，熊戒八汗流满面的炉火前拉风箱，还不忘适时往里添柴。

这满头的汗倒是与旁侧苏灵的游刃有余形成了鲜明的对比，她从袋子里取出，灵者村自产的稻米，这米粒粒晶莹剔透，淘洗干净，稍作浸泡，滴入两滴油，即放进砂锅里上灶焖煮。夜冥家的厨具还真讲究，须知稻米用砂锅蒸煮，最是奇香无比。

趁着煮饭的功夫，她迅速收拾了几样蔬菜：香菜、油麦菜还有土豆。

然后取了夜冥刚猎回来的兔子。

靠近大山的好处就是，无时无刻都能尝到新鲜的野味，山里的小动物是最经济实惠的打牙祭的东西。

深秋时间最是食用兔肉的好时节，兔肉味甘，性凉，具有补中益气，凉血解毒，清热止渴得效果。但兔肉的制作中不可多油，亦不可用烧烤、上火燥作的方法，所以焖蒸便是最合适不过。

她先在锅内放入葱、蒜炒出香味后，倒入黄酒。先前也闻过，这黄酒是土制，度数不高，却是芳香扑鼻，很适合入菜去腥。

她随后放入清水，姜汁将一整大块的兔肉侵入其中，水烧开后撇净浮沫。又取出一只大碗，将肉块按片切好，放了进去，随后将处理好的切断香菜油麦菜，还有切块的土豆一起放入。

此时正值金秋，虽然蔬菜吃着没有夏天的鲜美爽口，但这土豆却是极品，煮出来软糯嫩滑，吸汁又入味，还可降油脂，使之食而不腻。

圆口大铁锅内，温度也烧到一定程度，她倒了两滴油立刻就发出滋啦滋啦的声音，顺势将碗中的食材倒进大锅里翻炒，然后倒水闷着。

这么一番忙活下来，就算游刃有余的苏灵额头也不禁出了一层细汗，纤纤细手一抬，拭去汗水，转头看看灶台后汗水直流的生火

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