第五十八章 深山院落暖 (第2/3页)

镂空图案形成的圆形小灶，“上面可以放需要涮煮的食材，下面需要用无烟霜炭保持温度。”刘昭介绍道。

“好了，准备差不多了，你让安扬来帮咱们把暖锅里放好炭火。”刘昭一边忙着调制蘸料，一边说道。

“那这些菊花……？”齐雅丽看着刘昭的意思是要吃火锅，但却实在不知道这些菊花花瓣是做什么用的。

“和其它食材一起摆桌就可以了，我这里马上就好。”刘昭将落在额前的一缕碎发拢到耳后，继续忙着调制蘸料。

一会儿工夫，紫铜暖锅上面放了三分之二的澄清鸡油的清汤，下面的灶壁中填着烧红的炭火，热气腾腾地端上了餐桌。

所有切好的食材围着暖锅摆了一圈儿，那一大盘雪白菊花，在红绿相间的食材中，分外抢眼。

刘昭率先拿起筷子，夹了几根花瓣，在滚开的鸡汤中轻轻一涮，就放在自己眼前的小碗中，蘸着调制好的酱料，吃了一口。

“这花瓣不能放进锅里煮，稍微烫一下，就可以吃了。”刘昭介绍着菊花暖锅的吃法。

齐雅丽和安扬也学着刘昭的方法，尝了起来。

“嗯，好吃！”安扬一边品尝着味道，一边赞叹道：“菊花的清香和鸡汤的浓香混合，居然会这么美味！”

“是啊，以前也吃过菊花火锅，但是却是用杭白菊整朵地放在锅里煮。吃起来味道既怪异，菊花也显得烂乎乎一团。今天才知道这真正的菊花锅的吃法，原来如此啊！”齐雅丽同样品评着。

“既然好吃，就多吃点！”刘昭将桌上的各色食材投放到锅中，招待着安扬夫妻。

刘昭不时地向暖锅下的灶壁里添加炭火，因为鸡汤实在太鲜美，还需要不时地向锅内添加鸡汤。

每种食材都是汆下水就熟了，安扬夫妻吃得很快，而刘昭则是一碗碗地喝着鸡汤。

屋外是白雪皑皑的山林，而屋内却充斥着食物的香味，暖锅下不熄的炭火，使得

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