第197章 牛肉小笼包2 (第3/3页)
,面团在哪里?没有面团怎么做小笼包?”
听到鬼王的问话邓御不由微微一愣,然后一脸神秘的走到自己切好的牛肉片旁拿起一片牛肉片扔到鬼王的面前。
面对突如其来的袭击鬼王直接被吓到,一把就抓住飞向自己的牛肉片。他正要破口大骂可捏着手中的牛肉片感到一阵的好奇,用手掂了掂便立刻震惊的说道。
“这牛肉片怎么这么轻,而且感觉上摸上去就仿佛是,是,是!”
由于太过兴奋鬼王说到最后都有些结结巴巴起来,可是还是没办法说出自己心里想要说的答案。
一旁沉默的书呆子这时听到鬼王的话,立刻有些好奇了起来。拿起案板上的一片牛肉片轻轻一摸,立马接过鬼王的话题直接说道。“鬼王,你要说的是饺子皮吗?”
听到了书呆子的回答,鬼王激动的点了点头兴奋的说道。“没错,没错!就是饺子皮,这牛肉居然如此柔软坚韧就仿佛是饺子皮吧!”
其他第四小组的人都微微一愣,沉思了一下便异口同声惊讶的说道。“邓御,你是想用牛肉作为面皮!”
面对众人惊讶的表情,邓御一脸骄傲的说道。“果然都是聪明人,不用我再多说!老师刚才说想中西合并的时候,我便想到了这独特的方法。由于裁判之中有人喜欢中餐有人喜欢西餐,可是我们无法同时满足两者的需求那么不如综合一下。再加上,这牛肉的柔韧性就仿佛是面皮!不由让我想到利用牛肉来替代面皮做到小笼包的样子,既满足了中式爱好者的需求又满足吸食人吃牛排的习惯。”
这时还有些疑问的野兽站了出来说道。“可那被你包裹住的蔬菜该如何是好啊?他们会因为缺水而立刻失去本来的滋味。”
“你不必为这个问题而担心,邓御的想法就是牛肉本身的汁水渗透进蔬菜之中。使得蔬菜变得更加的爽口美味,也使得整个牛肉小笼包吃上去不是那么的油腻。”作为智多星的书呆子,这时候直接解答野兽解答了这个问题听得周围的人一阵的拍手叫好。
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